舌尖上的苗鄉茶道——油茶

親愛的朋友們,大家好!

我今天給大家講的是我們這特色茶道——油茶。我們這可以說是富硒綠茶的故鄉!富硒綠茶有延年益壽,抗衰老的作用,我們當地人都特喜歡喝油茶。現在陽春三月的到來,這是採茶的季節,漫山遍野都能看到採茶姑娘,到處能嗅到一股濃濃的茶香。大家只喝過泡茶,可能對油茶很陌生,我在這細細的道來:油茶,是我們黔北苗族和仡佬族人一種喜歡的飲食,它是從野外茶樹上採回來的新茶葉,用當地的山泉水煮熟爛,磨成茶羹,用菜籽油做,加水,裡面放上作料,加上好吃的食材,油茶裡面散發出濃濃的清香,很好喝的喲!疲憊時苗家人常常喝它來提神,可稱得上仡佬苗家人得咖啡。我們苗家人特別好客,常把家裡最好吃的東西留給客人們吃,大家要來我們這,肯定能品到我們苗鄉人最新最好的茶香!

舌尖上的苗鄉茶道——油茶


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