吃葡萄乾要不要“用水洗”？聽聽新疆果農怎麼說！

葡萄乾是我們日常生活中非常常見的一種堅果，相信在日常生活中很多人都非常喜歡吃，而且葡萄乾酸酸甜甜的老少皆宜。在日常生活中，大部分的人吃葡萄乾應該都是直接將包裝袋打開就直接吃了，但是有的人卻說葡萄乾可能外表上有一些灰塵，需要洗過再吃，當然從乾淨的角度上來說洗洗是最為健康的，但是也有一些人是持反對意見的，說葡萄乾是不能洗的，洗了之後口感就會變得非常差，那麼在吃葡萄乾之前到底需不需要用水洗呢？今天小編就來跟大家分享一下，聽一聽新疆果農到底是怎麼說的。

新疆果農告訴小編說，其實葡萄乾的製作方法是分兩種的，一種是比較傳統的方式，首先要建好一個房子，這個房子首先是需要四面透風的，裡邊有好多支架，然後葡萄成熟之後就將葡萄一串串的都搭在木支架上，讓它自己慢慢的風乾，以前因為沒有什麼先進的工具，所以說這種方法是最為常用的一種方法，但是這種方法是不能碰到任何水的，否則葡萄就很容易出現腐爛的現象。

第二種方法就是用專業的烘乾機烘乾，這種方法是將新鮮的葡萄採摘下來之後，然後沖刷掉表面的一些髒東西，最後就用專門的機器烘乾就可以了，這種方法比較快速，但是它的口感遠遠不如自然陰乾的純正，但是對於大部分的人來說，如果不仔細品嚐的話還是嘗不出區別的，所以說新疆果農表示這種方法不管是哪一種方式，當葡萄乾製成之後就不會再洗，而是直接裝袋了，否則不僅增加了工序，而且還降低了它的口感。

現在大家聽完新疆果農的說法，明白了嗎？其實他們將葡萄乾製成以後是不會再進行清洗的，所以說如果我們嫌葡萄乾不夠乾淨的話，可以在吃之前用水清洗一下，但是大家一定要注意在清洗葡萄乾的時候最好是水溫保持在40度以下，而且不要浸泡的時間過長，最好不要超過三分鐘，否則會影響口感，而且洗完之後再將它晾乾再吃，這樣口感會比較好一點。