說起芹菜，廚房中的常客，經常被買回來入餡包餃子，芹菜自身的清香味道，有助於提高食慾，芹菜的吃法很多，芹菜炒肉絲，芹菜炒香乾，芹菜還可以涼拌，芹菜拌花生米等等吃法，每一種吃法都有獨特的風味，芹菜的價格便宜，小饞貓也會經常買一把芹菜食用，那麼，大家對於芹菜葉是怎麼處理的呢，當垃圾丟了還是留著做成美食呢。血管“清潔劑”找到了，別當垃圾扔，淨化血管，排出毒素，血管不堵了。
說實話，以前，芹菜葉小饞貓也是當垃圾扔，現在知道了它的營養，味道也不錯，就會把芹菜葉留下來，做成各種美食食用，味道比一般的蔬菜還要好吃，芹菜自身的營養豐富，而芹菜葉營養要高於芹菜哦，芹菜葉的吃法很多，像熱炒，涼拌，入餡，還可以粉蒸哦，滋味別有不同，小饞貓最喜歡的是粉蒸的吃法，做法簡單，加上蒜汁攪拌更加入味好吃，下面，為大家詳細的介紹下做法。
我們做這道粉蒸芹菜葉的時候，先把主要的食材準備好，芹菜葉一把，大蒜一頭，麵粉適量，雞精少許，鹽適量，醋適量，香油適量。
1，首先，將芹菜葉外表處理下，黃葉清理後，把芹菜葉放在清水內浸泡會，千萬不要搓洗哦，不然會影響口感。
2，這個時候，把洗淨的芹菜葉放在容器內，撒上面粉進去，快速的攪拌，兩種食材融合一些即可。
3，把蒸鍋洗淨後，鋪上籠布進去，再把食材放在蒸鍋內，大火蒸15分鐘左右，就可以端出來了。
4，把大蒜外表皮處理下，洗洗乾淨後，拍碎放在碗中，加入其它的調味料進去即可。
5，緊接著，把調好的汁淋在正好的芹菜葉上面，等到食材入味，就可以食用了。
這道粉蒸芹菜葉的做法是不是很簡單呢，芹菜葉的營養豐富，口感清爽，有很好的降壓效果，粉蒸芹菜葉端上桌分分鐘被清盤，沾上蒜汁後味道特別好，芹菜葉中的膳食纖維有助於刮油排毒，腸道通暢了，身體越來越輕鬆，肝臟也健康了。
另外，芹菜葉中的多種維生素，多種氨基酸等物質，有助於快速吸收和消化，還能緩解失眠的作用，多吃一些皮膚變得紅潤有光澤，芹菜葉中含有的物質，對血管特別好，幫助血管不再堵塞，血管有彈性了，增強體質等。
閱讀更多 小小魏家常菜 的文章
