美味的蔥花餅，吃一回再也忘不掉，三天兩頭烙一鍋。

生活條件好了，能吃的花樣多了。可是人們喜愛的那幾樣是離不開我們的，阿琪認為最普通的也是最好吃的，要不然怎麼天天見呢。

愛吃餅的小夥伴，幾天不吃餅就受不了，總覺的生活少點什麼呢。餅有好多種類，做法也不一樣，吃起來的口感更是不同。蔥花餅經常見，成品酥脆掉渣，吃起來滿滿的蔥香味，因此深受人們喜歡。這麼好吃的餅，你知道怎麼做嗎？不會做的小夥伴一起看看吧，做過的一起交流啊！

今天阿琪分享的蔥花餅非常適合家庭製作，步驟簡單，做起來蔥香味十足。美味的蔥花餅，吃一回再也忘不掉，三天兩頭烙一鍋。下面就來看看製作步驟吧。

【蔥花餅】

所需要的食材:300克麵粉，180克溫水，幾棵小蔥，精鹽適量，十三香適量，食用油適量。

詳細步驟如下:

1.將300克麵粉中加入180克溫水攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜或鍋蓋醒面30分鐘備用。

2.利用這個時間將小蔥切碎裝入碗中備用。

3.空碗中放入適量精鹽，十三香適量，再加入少許乾麵粉，鍋中燒熱油倒入碗中，攪拌均勻，調成稍微粘稠的油酥備用。

4.麵糰醒好後，將面板放少許乾麵粉，不用揉麵了，直接擀成大薄面片。將提前準備好的油酥倒在面片上，均勻的刷在面片上，提前切好的小蔥均勻的撒在面片上。

5.面片從一頭捲起，均勻的切成長面段。

6.切好的段，用手將兩邊捏合，按扁，再擀成餅就可以了。

7.鍋中或者電餅鐺中刷少許的食用油，將餅放入烙至鼓大泡，刷油翻面。這樣翻兩個面，蔥花餅已經兩面金黃熟透，可以出鍋啦。

美味的蔥花餅就做好了，看起來就有食慾，端上桌一家人搶著吃，都說好吃，這頓飯沒白做，心裡暖暖的。

愛吃餅的可以試試，這樣做蔥花餅簡單好做還好吃，吃慣了圓形餅換長方形餅吃吃也很好呀，阿琪在做的時候更加確信這種長方形餅比做圓餅省事，信不信你試試就知道，嘿嘿。

喜歡就關注我，關注我就能看到更多我分享的美食做法，感謝您百忙中的閱讀，假如我的分享能對你有一點點用，阿琪都很高興，謝謝！