上海“西郊5號”餐廳的40萬天價賬單持續引發網友關注。不得不說中華美食博大精深,從烹飪方法到調味品,無一不透露著它特有的魅力。
放眼世界,其實有許多攝影師都熱衷於“吃”這個題材。
十多年前,美國攝影師 Peter Menzel 和他的作家妻子 Faith D'Aluisio 就走訪了24個國家,採訪了30個家庭約600人,記錄他們一週的食物消費。
這30個家庭被要求購買他們日常一週需要消費的食物,花費算在 Peter Menzel 和 Faith D'Aluisio 的賬上,然後將這些食物按照一定的順序巧妙地擺放好,和家人一起照張“全家福”。最終,他們完成了一個以“世界吃什麼”為主題的拍攝項目。
2005年他們將這些照片集結成冊,出版併發行了《飢餓星球》(Hungry Planet)一書。
書中照片除了忠實地記錄各國的主要食物種類,展示不同地區之間的農業、經濟水平差異外,拍者君發現了一個有趣的現象:經濟越是落後的地區食物組成越是健康。
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挪威 耶德魯姆 Osrensen 家擺放了他們一個星期的伙食。他們每週食品支出731.71美元。
德國 巴格特海德 Melander家的餐廳擺放了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出500.07美元。
盧森堡 Marie Paule Kutten-Kass家的餐廳擺放了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出465.84美元。
法國 巴黎郊區蒙特勒伊 Le Moine一家公寓客廳擺放了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出419.95美金。
澳大利亞 裡弗維尤 布朗家每週的食品支出376.45美元。
加拿大 努勒維特 Melanson 家每週食品支出350.13美元。
美國 北卡羅萊納州 Revis 家擺放了他們一個星期的伙食。他們每週食品支出341.98美元。
日本 小平市 Ukita家在餐廳擺放了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出317.25美元。
澳大利亞 莫洛伊家每週的食品支出303.75美元。
丹麥 格陵蘭島 Madsen 一家人在客廳擺放了他們一個星期的伙食。他們每週食品支出277.12美元。
意大利 西西里島 Manzo家公寓廚房裡擺放了他們一個星期的伙食。他們每週食品支出260.11美元。
英國 威爾特郡 Bainton家在起居室用餐區擺放了他們一個星期的伙食。他們每週食品支出253.15美元。
美國 德克薩斯 費爾南德斯家一個星期的伙食。他們每週食品支出242.48美元。
科威特 科威特市 Al Haggan家的廚房擺放了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出221.45美元。
墨西哥 庫埃納瓦卡 Casales的起居室內擺放了一個星期的伙食。他們每週食品支出189.09美元。
波斯尼亞-黑塞哥維那 薩拉熱窩 Dudo 家每週食品支出167.43美元。
美國 加利福尼亞州 Caven家一個星期的伙食。他們每週食品支出159.18美元。
中國 北京 Dong先生一家人在公寓的客廳擺放了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出155.06美元。
波蘭 華沙 Sobczynscy 家一個星期的伙食。他們每週食品支出151.27美元。
土耳其 伊斯坦布爾 Çelik家一個星期的伙食。他們每週的食品支出145.88美元。
加拿大 魁北克 Finken 家每週食品支出141.43美元。
危地馬拉 TodosSantosCuchumatán 的院子裡擺放了他們一個星期的伙食,遠處站著的是他們家的保姆。他們每週食品支出75.70美元。
埃及 開羅 艾哈邁德家每週食品支出68.53美元。
哥斯達黎加 Ramon Costa Allouis 每週食品支出56.76美元。
蒙古 烏蘭巴托 Batsuuri家一個星期的伙食,他們每週食品支出40.02美元。
印度 中央邦 Patkar的家中擺放了他們一個星期的伙食。他們每週食品支出39.27美元。
厄瓜多爾 廷戈 Ayme家每週食品支出31.55美元。
馬裡 Kouakourou Natomo在他們房子的屋頂上擺放了一個星期的伙食。他們每週的食品支出26.39美元。
不丹 Shingkhey 村 Namgay 家展示了他們一個星期的伙食,他們每週食品支出5.03美元。
乍得 佈雷德京難民營 阿布巴卡爾家每週食品支出1.23美元。
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