牛奶被譽為“白色血液”堪稱最古老的天然飲料之一，含有豐富的營養物質，如:蛋白質、維生素等，且極易被人體吸收。

鍾南山院士曾透露自己的長壽秘訣：從小喝牛奶。
疫情期間，張文宏教授在線解答：如何預防新冠肺炎？張爸爸的回答一如既往接地氣：多喝水，喝牛奶，吃雞蛋，少出去瞎混。
總之，看了鍾爺爺的長壽秘訣和張爸爸的回答就能知道，喝牛奶益處多多。

但生活中人們普遍離不開飲料，對牛奶沒有那種與生俱來的溺愛，也有人會覺得牛奶有腥味。不過這個問題，難不倒小編，讓我來幫你們出妙招，你覺得牛奶不好喝是因為沒找到適合它的烹飪方法。學會這幾款牛奶製作的美食，讓你愛不釋口！
【煎牛奶】
不用麵包糠都能炸的牛奶條，健康美味又低脂，比炸鮮奶好吃多了，外酥裡嫩，無需烤箱，用平底鍋就能輕鬆搞定哦！
1. 蛋白與蛋黃分離，牛奶倒入鍋中加熱即可。
2. 鍋中加入蛋黃、玉米澱粉、煉乳混合，開小火不停攪拌。

3.直到攪拌形成細膩的麵糊狀。

4. 將牛奶糊倒入長方形飯盒，鋪平後蓋上一層保鮮膜，在表面進行按壓。

5. 放入冰箱冷藏3小時。
6. 倒出冷藏的牛奶糊，切成小條狀。

7. 切好的牛奶條裹一層雞蛋液。

8. 再裹一層玉米澱粉。

9. 平底鍋刷少許的食用油，放入牛奶條煎至四面金黃，美味的牛奶條就完成啦！

10. 最後還可以沾上一層白砂糖，或擠上煉乳，口感像奶酪，吃起來香甜細膩。

【草莓牛奶小方 】
草莓的酸甜和牛奶的濃厚滑膩相得益彰，簡直是完美搭檔。入口Q彈軟糯，顏值與美味並存，又怎能不虜獲大家的芳心呢？
1. 草莓洗淨對半切開。

2. 鍋中加牛奶、白砂糖、玉米澱粉攪拌均勻。

3. 調至中火併不斷攪拌，直到成濃稠狀態即可。

4. 容器中倒入一半奶糊，鋪上對半切開的草莓，再倒入剩餘奶糊，震平。

5.放涼後冰箱冷藏2小時，取出切小塊，裹上椰蓉，一道高顏值甜品製作就完成啦！

【奶香小饅頭】
不用蒸、不用烤，教你輕鬆做出鬆軟迷你奶香小饅頭。外酥裡嫩，口感比普通蒸饅頭好吃百倍，嚼勁十足！
1. 酵母提前用溫水化開。
2. 碗中倒入中筋麵粉、白砂糖、奶粉、酵母粉、雞蛋、倒入130g溫牛奶，攪拌成絮狀。

3. 揉成光滑麵糰。

4. 蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。

5.醒發好後反覆揉麵團，用來排氣。

6. 將麵糰擀成長方形，再切成寬約2cm的長條。

7.將長條切成小方塊，撒上乾粉防止粘在一起。

8. 平底鍋開小火燒熱，將切好的面塊夾在鍋中。

9. 每個小面塊煎半分鐘翻面，直到每一面都煎黃，散發出饅頭的香味就完成啦！

鍾南山爺爺的長壽秘訣和張爸爸的回答都離不開牛奶，看來多喝牛奶真的是益處多多呀！覺得牛奶有腥味的朋友們，小編分享的牛奶美食小配方大家都get 到了嗎？學會不虧喲！希望大家多多支持小編，喜歡小編的作品可以關注、點贊、收藏、轉發喲！
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