自4月7日起，汶川縣市場監管局在全縣範圍開展了2020年春季學校食品安全專項檢查，深入查找風險源及隱患點，及時消除問題隱患，保障轄區廣大師生的飲食安全。
復課前期匯同縣教育局對學校復課食堂食品安全進行了檢查指導。印發了《關於加強2020年春季學校食品安全工作的通知》，引導學校食堂重點做好復課前準備。指導學校制定食堂疫情防控方案，如實提供返校食堂從業人員的軌跡信息和健康證明，儲備必要的防護物品。
督促指導轄區各類學校食堂全面開展食品安全自查，認真填寫自查表並建立整改臺賬，嚴格執行《食品安全法》和新修訂的《餐飲服務食品安全操作規範》等餐飲服務食品安全法律法規和規範要求，切實落實食品安全主體責任。
發揮明廚亮灶的監督作用，將食堂操作的全過程通過明廚亮灶展示給師生，接受師生的監督。
督促學校嚴把食堂食材採購關、加工關，嚴格索票索證制度，如實準確記錄名稱、數量、生產日期、保質期等內容，保留相關憑證備查。強化餐飲用具和場所消毒，落實食品留樣，組織食堂從業人員認真學習餐飲服務食品安全操作規範。
截至目前，此次專項檢查共計檢查學校食堂37戶（其中幼兒園食堂13戶），校園周邊食品經營者數62戶，下發指導意見書26份。
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