大写人
1分钟学会小份量美食，胃部大满足! 创意迷你披萨，入手即会
下午茶吃什么不上火又干净卫生，还能便宜好吃？可能有人会说，嗯，你真美，做的白日梦真美！其实吧，这东西是存在的，好吃不贵，还颜值好看到爆炸的。今天叫你快速学会迷你披萨，咬一口都是慢慢的自豪感！
看着这些，你能叫得出名字么？其实这样看，还真的只能看出是年糕，培根等等。那如果你是吃货你就会知道，这些就是披萨的常见食材呀，期待怎么制作的不？很简单，1分钟就能学会。
NO1，大阪烧披萨
知道这个是啥不，不知道的，一看就是不长入厨房的，这个是我们常见的家常菜，高丽菜！切死！喔，不，是切丝，女孩子讲话要温柔点！
饺子皮，自己弄面粉擀出来的，还是现买的就不管你啦，拿上，刷油！小粉刷是不是蛮可爱的 ，哈哈，别羡慕，这是我的！
放上面条，面条热水过滤过，然后吸水过的。放上切丝过的高丽菜，再放上火腿丝，乳酪丝，摆盘完成！就等上烤炉了。
NO2，苹果派披萨
苹果去核心切丁。苹果皮就不用弄啦，干净的苹果，这果皮是营养所在，别任性，吃下去，你会更美的。
同样是饺子皮刷油，放上苹果丁，加上肉桂粉！再放上乳酪丝，完美完成！乳酪丝是必备单品呀，可别忘了，不然就没有披萨的味道了。
NO3，韩式泡菜披萨
同样的步骤，放上韩国泡菜，加上干货火锅必备年糕，撒上白芝麻，等待如烤炉就行了。是不是很简单。不过泡菜味的，我总是不太喜欢。
NO4，美式腊肠披萨
饺子皮上刷油刷上番茄酱，先放乳酪丝加入美式香肠，最后放上海苔粉，完成。海苔喜欢的可以多放点。
然后就放入烤箱静静烤几分钟就ok啦，看到一个个这样瘪下去别提多开心了，因为那就说明已经快熟了。好啦，知道你们等不及了，赶紧去试试看吧。
看到这么多小精致的披萨，你心动没？不信你不想吃，别骗我。偷吃是小狗！反正我就想忽悠你们跟我一块成吃货的，你们看着办吧。
吃范
你好，我是美食头条号”魔多厨房“的作者，很高兴回答这个问题。因为我自己就经常在家里自制披萨，简单方便，料还放的足足的。原来我不怎么做饭的时候，特别喜欢去披萨店里吃披萨，但是一般披萨店里卖的还都挺贵的。后来自己学做饭，买了烤箱，学做蛋糕、面包。后来也就试着自己做披萨，发现自己做的披萨比外面买的要好吃多了，因为用料实在啊，喜欢吃什么就往里放什么，像我喜欢吃奶酪，每次都会放很多马苏里拉奶酪芝士，外面买的可不会舍得给放这么多马苏里拉奶酪的。
看看我做的披萨做的怎么样？是不是很好吃的样子呢，这还是以前做的呢，现在做的更好了哦。
分享一下这个披萨的制作过程吧，很简单的，不过揉面需要点功力，如果有面包机或厨师机帮忙揉面的话还可以。食谱如下，希望我的回答对题主有所帮助。
更多食谱欢迎查看我的头条号”魔多厨房”，每天多妈都会在这里分享我的原创美食，用简单的食材简单的做法制作美味营养的家常美食。
魔多厨房
田园风光披萨。![]()
田园风光披萨，是一款厚底披萨，饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性，饼边外沿在经过烘烤后微焦，香脆可口。
（8寸披萨1个）
披萨皮材料：高筋面粉100克，酵母2克，蛋1个，温水约40克，盐1克，糖2克，无盐黄油10克。
披萨馅料：培根2片，小火腿肠1根，青椒10克，洋葱10克，熟玉米粒15克，香菇2个，胡萝卜粒15克，马苏里拉奶酪150克、披萨酱适量、黑胡椒少许。
烘焙：烤箱中层，200℃，上下火，约烤25分钟。
做法：
1.将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖，和成光滑面团，再加入黄油揉匀。
2.面团放在温暖处，发酵约至2倍左右。
3.将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀。
4.披萨酱用刷子刷到饼皮上，撒上一层奶酪
丝。
5.培根片，撒黑胡椒碎
6.再放入胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、香菇片、青红椒。
7.撒上剩余的马苏里拉奶酪丝。
9.点缀上火腿片，烤箱预热200℃，中层，上下火，烤25分钟左右。
烘焙小语：培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水，蔬菜不要放得过多，避免烤完出水
梅依旧
我是头条号作者若愚妈妈，正好刚做了披萨，赶紧过来分享！自己做披萨其实很简单，而且真材实料，大家吃的健康最重要！
高筋粉150克，温水80克，酵母粉2克，白糖10克。
豌豆、玉米适量。香肠5根，披萨酱或者番茄酱或者咕咾汁适量，马苏里拉芝士适量。
面粉中加入发酵粉、白糖、温水，拌匀。
揉成光滑的面团发酵至两倍大。
蒸好的香肠沿边缘放好。
用边缘的面皮将香肠裹起来，均匀切刀口。
依次反转过来。
面皮底部戳一些小洞。铺上一层马苏里拉，铺上豌豆、玉米、香肠粒。再铺一层马苏里拉，再铺一层菜。
烤箱预热180摄氏度，烤20分钟即可。
更多美食菜谱，欢迎访问我的文章！
若愚妈妈在厨房
可以的哦，在家制作披萨讲究的地方还是比较多的，特别是面皮的制作需要更加的注重。可以看看我的视频《简单的鸡肉披萨超级好吃 再也不用去必胜客啦！》相信你一定能学会，加油！
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小宋宋妈妈
在外面买披萨挺贵的，而且很小根本不够吃，今天在家自己做，用烤箱、电饼铛、平底锅都可以，方法简单，想吃随时都能做。
食材：
自己喜欢吃的就可以，我今天准备了青椒、洋葱、香菇、番茄酱、火腿、玉米粒、芝士、普通面粉200克（两份8寸披萨）
步骤：
1.面粉里加2克酵母，2勺糖，2勺黄油
温水和面，揉成光滑面团，醒面约40分钟
2.在醒面过程中，将配菜切丁，火腿切片备用
当面又蜂窝状，按出小孔不回弹就是发好了
3.分成两份，揉面，排出空气
擀成模具大小
用双手按饼，整理成中间薄两边厚
在饼皮上插出小孔，防止烤的时候饼皮鼓起
4.烤箱提前预热5分钟，放入饼皮，上下火180度，烤5-7分钟取出，也可以用平底锅或电饼铛。
5.刷番茄酱（其他披萨酱均可）
6.撒一层芝士碎铺底
再依次加入配菜丁，一层配菜一层芝士
最后铺上火腿，撒上芝士
7.上下火190度，烤15-20分钟（各个烤箱温度不同，烤的时候后大家自己观察一下）
芝士披萨完成啦，好吃会拉丝哦
成品
生活七十录
很简单，一步步都做到位了就可以，大师级肯定是骗人的，但一般披萨店的披萨还是可以做到的。
第一步：选烤箱，我家的是32L的，十寸以下披萨盘都能乘下，当然再大更好，关键看厨房大小了。然后是上下独立温控就好，其他的功能用处看自己有没有需要，牌子没啥区别，很低端的技术，只要是正规渠道买的就好。
第二步:工具:1.烤盘，分两种，有涂层的和没涂层的，家用的话买有涂层的就好，省劲，尺寸不同价格也不同，网上的话十来块钱一个，买两个，发饼用，一个放饼底一个当盖子。其他的像披萨铲，油刷，架子等工具买烤箱的时候一般都带
第三步：材料:1.发酵粉，安琪的就好。2.面粉，五得利五星或以上。3.全脂牛奶，雀巢的就行。4.橄榄油，自己看吧，不便宜，家里平时不用的话就买瓶小的就行。5.芝士，这是关键，一般两种，芝士碎（家用，分量小，一般一两斤的一袋拉丝效果也差点），芝士块（商用，一般都是十公斤一块，而且需要手擦，比较费劲，但拉丝效果好）牌子国内的就安佳或MG的就行，国外的没用过，不知道。6.食材：热狗，培根，鸡肉牛肉，水果什么的网上都有，配方的话也都有，喜欢什么口味的就买什么材料就行，这里不详细说是因为披萨一点不神秘，很简单，就是饼上放馅放芝士放菜，反而是一些细节我觉得是比较关键的。
第四步：做饼发饼：饼做好了披萨也就成功了一半，网上有配方自己查1.需要注意的是一定要用克称，保证每种材料都安固定的比例放对了，然后和面，面和好了用刀分成同等重量的面团，八寸饼底的话一个面团150g就好。2.发饼，将分好的面团赶成饼盘大小的圆形饼底，饼盘抹一层橄榄油，将做好的饼底放入饼盘，盖上另一个饼盘放到别处发酵就好，之所以再放一个饼盘是为了防止发酵过程中面饼表面干燥影响口感，时间的话跟温度有关，温度高发饼速度快，这里没有具体的标注，室温25℃左右的话差不多两个小时，发好的饼底应该是原饼底的一倍高，表面有些许的隆起的气泡
第五步：制作1.扎孔，可以用扎孔器，没有的话用叉子也行，将饼底表面扎成孔装——烤制过程中可以散气。2.摸酱（披萨酱或别的酱根据不同口味的披萨而定）用勺子均匀的摸到饼底上，距离饼边一厘米的距离不要摸。3放底芝士，约是顶芝士的三分之一，一样要均匀的放。4.放食材，热狗，培根什么的根据自己的口味放，一样要均匀。5.放顶芝士，均匀。6.放点青红黄椒碎。7进烤箱（300℃烤箱七分钟，家用的话200℃需要十到十五分钟，芝士表面轻微的焦黄并且完全融化即可）
牛虻在流亡中
披萨是再简单不过的在家做的食品，饼胚可以自作，也可以用新疆的馕代替，芝士超市有，准备鸡肉牛肉火腿肠蘑菇。自制饼最好先烤到7成熟再撒料复烤。总之，家里做还是比较简单的。
