这个季节,坐在热辣的火锅旁,吃得大汗淋漓,才是夏天最极致的享受。
![火锅的灵魂是什么?黄磊道出了答案](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
最新一期《向往的生活》里,终于安排上大家期待已久的毛肚火锅啦,面对脆爽的毛肚,光鲜靓丽的爱豆们也得为它流口水。
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节目里,黄磊火锅大讲堂开讲,给大家普及了毛肚火锅的地道吃法。
“这个毛肚一定要七上八下涮个15s才最好,健康的毛肚不用火碱发,吃着才更有弹性,一定要配蒜泥和香油才最好吃。”
脆弹的毛肚配上热辣飘香的底料诱惑力不必言说!毛肚火锅一上桌黄磊、何炅、魏大勋等嘉宾就开始抢着尝鲜!纷纷惊呼:好吃到模糊!!
眼尖的网友发现,嘉宾们吃得竟然是巴奴毛肚火锅的底料!!
其实,巴奴的毛肚一直备受吃货们追捧,去年5月,巴奴北京首店悠唐店开业后就一直非常火爆,很多吃货专门穿过大半个北京城也要去打卡。
刚来北京一年就被评为2019年北京大众点评必吃榜餐厅,在北京这样餐饮竞争异常激烈的城市,一个从二线城市而来的火锅品牌取得这样的成绩非常不容易了。
据说,郑州、无锡、邯郸,巴奴均上榜了当地的大众点评必吃餐厅,非常了得。
不只是普通的吃货,很多明星大咖都被他家的毛肚折服。
前央视《走近科学》栏目主持人张腾岳、央视著名财经主持人李雨菲曾去巴奴北京悠唐店打卡,吃完毛肚火锅以后纷纷在微博上发表对毛肚的喜爱。
张腾岳更是很生动地评价:“毛肚嫩得很,牙齿很开心,舌头更是兴奋得不要不要的”。
为何从明星大咖到普通大众纷纷被毛肚折服呢?在这一期《向往的生活》里黄磊也道出了答案:
“清末民初,毛肚就成了火锅的代名词,重庆码头吃的火锅最核心的菜品就是毛肚,可以说毛肚就是火锅的灵魂。”
所以吃火锅必点的就是毛肚,因为毛肚在火锅界就是神一般的存在。
不仅是《向往的生活》,前段时间播出的《极限挑战》众多明星也纷纷为毛肚代言。
在节目里,密子君也道出了毛肚在火锅界的地位。
而张艺兴更表示,如果给火锅涮菜排个顺序,第一位的就是毛肚。
其实,吃火锅必点毛肚,早已有官方数据印证。重庆火锅行业红皮书的数据就显示,在火锅荤菜中,毛肚以88.7%的叫卖比,稳居榜首!
微博上,有网友发起火锅涮菜食材大比拼的投票,结果毛肚稳稳地占据第一名!
由此可见,火锅控们对毛肚的热爱真是无菜匹敌,其实真正美食就是这样,它们会跨越山川湖海,跨越时间和人群,从一百多年前到现在,从江湖之远到庙堂之高,从老百姓到大明星,无一不被折服。
这个季节,就适合吹着空调,吃着火锅,点上两盘毛肚,在牛油辣锅里一涮,然后蘸上香油蒜泥一口放进嘴里,真得劲!要不要一起去约个锅?
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