黑松露蝦餃皇、脆皮乳鴿牛仔骨、雙皮奶,杭州萬豪系酒店點心暢吃
被吃貨們捧在心尖的白月光: 港式點心
這家酒店竟然不限量暢吃足足49道!
從熱菜、蒸點到小食、甜品...
黑松露蝦餃皇、灌湯小籠包、鮮蝦蒸燒麥、
醬香鳳爪、蒜香排骨、黑椒牛仔骨、
脆皮乳鴿、蜜汁叉燒、滷水牛展、
花雕醉雞、辣汁海螺頭...
樣樣齊全,吃到扶牆出~
這裡就是美食控必來打卡的
杭州濱江銀泰喜來登大酒店
酒店位於濱江的核心地帶,
160米高的建築扶搖直上。
由BIDG波士頓國際設計公司操刀,
用全玻璃幕牆打造酒店大樓通透感。
佔據江畔C位景觀,270°展開的寬廣視野,
頂層自帶直升機停機坪!
更讓酒店控按捺不住打卡的一定是
大堂的網紅水晶燈!
無數顆水滴狀燈珠彷彿銀河星空,
像是把西湖斑駁陽光直接搬進江畔酒店~
而我們這次的目的地是位於2樓的中餐廳
【 採悅軒中餐廳】
通過經典與創意相碰撞的手法,
取粵菜和傳統方式烹飪的杭幫菜烹飪精華,
與中國八大菜系中的精選菜餚完美融合,
帶給你味覺上不一樣的體驗~
擔任本次港式任點任食的主廚茅真,
有著近30年的星級酒店烹飪經驗。
尤其精通浙江菜、粵菜等。
採用新鮮食材,以傳統的烹飪技巧,
賦予每道點心豐富的口感和多變的造型,
款款都是從舌尖抵達心間的美味!
主廚茅真
不能錯過的爆款人氣必點
Sheraton Grand
01
黑松露蝦餃皇
吃過這家酒店的回頭客一定是被黑松露蝦餃皇所折服,蝦仁真是一點也不含糊,大顆飽滿。剛剛上桌時熱氣騰騰,手擀麵皮包裹著大個蝦仁和黑松露,這份高營養的美食,趕緊蘸上蘸料料品味鮮美~
02
鮮蝦蒸燒賣
酒店採用新鮮的大蝦,豬肉餡飽滿,每粒糯米都綿軟入味~搭配豐富的配料鹹度適中,一口吃掉一個,別提多滿足~
03
醬香鳳爪
剛從蒸籠出來的醬香鳳爪冒著熱氣,幾經油鍋沐浴醬料的滋潤,變得鬆軟色澤鮮亮,紅綠杭椒的點綴襯得鳳爪肥嘟嘟的竟有些可愛模樣。
一口瞬吸進嘴裡,酥酥爛爛,任由膠原蛋白在舌尖上跳躍狂歡。
04
蒜香排骨
蒜香排骨必然是大家的心頭好!豪不誇張地告訴你,大廚擺盤時飄出的濃郁蒜香,把方圓幾里內的魂兒都給勾跑了……炸至香酥的蒜蓉包裹著鮮嫩多汁的排骨,每一口都是滿足的滋味~
05
脆皮乳鴿
酒店的脆皮乳鴿也憑實力出圈,這道菜是廣東菜中的一道傳統名菜。其屬於粵菜系,色澤紅亮,外皮香酥,內在的肉質卻細嫩多汁,而且油而不膩。外表看起來乾乾瘦瘦,切開裡面的肉厚且嫩,用他家秘製滷汁烹製,非常入味。外面一層皮烤的酥脆,嚼起來很香。(每份套餐僅限量半隻)
06
滷水掌翼
主廚說,滷水其實沒什麼”秘方“,可言就是下料的過程要多花一些心思千萬不要弄虛作假。入口時是甜味,咬下去是鹹香味,再咀嚼就是滷汁的香味~
07
牛腩湯粉
一份好吃的牛腩湯粉,不能忽略了出色的牛腩與湯汁,冒著濃郁的滷料香味,聞著已經饞到流口水~牛腩也有特色,口感相對緊實~
08
薺菜大餛飩
酒店的主打菜品,芥菜大餛飩超級獨特!像我吃慣了蔥花鮮肉的餛飩,只覺這一口薺菜餡餛飩更為鮮美!在印象中,薺菜入口會苦澀難嚼卻沒想到竟意外的鮮美清新~
09
龜苓膏
茶餘飯後說起甜食,廣式糖水可謂獨佔鰲頭。相較於北方偏鹹的口味特點,南方人的飲食更偏好甜的滋味。龜苓膏,這些年從南方蔓延至北方,它的品性溫和,不涼不燥,呈均勻的棕褐色至黑褐色,男女老幼皆宜。端上一碗,嘩啦啦就吃,滑、韌,濃濃的草本植物味。
10
雙皮奶
秉承廣式糖水原汁原味的特點,雙皮奶只需將牛奶、雞蛋和糖三樣原材料按比例調配,經過煮奶、攤皮、脫皮、調奶和燉奶五大工序,口感爽滑,清甜~
不僅有熱門的招牌菜式,還有更多美味點心等你挖掘,快來開啟一場美食暢享之旅吧!
杭州濱江銀泰喜來登大酒店
點心任點任食
時間: 即日起—2020年5月31日
地址: 浙江省杭州市濱江區長河街道江虹路1769號
黑松露蝦餃皇、脆皮乳鴿牛仔骨、雙皮奶,杭州萬豪系酒店點心暢吃
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