酥脆蛋黃南瓜
一道招牌菜酥脆蛋黃南瓜，幾乎是每桌必點，做法很簡單，吃起來外脆裡嫩鹹甜口味。今天就把這道菜分享給大家，看看這道菜是怎麼做的吧！
做法很簡單一學就會！
酥脆蛋黃南瓜
酥脆蛋黃南瓜
食材有：南瓜、玉米澱粉、鹹蛋黃
1、南瓜一個去皮。
2、南瓜切片0.2釐米厚的小方塊備用。
3、燒水放入南瓜,煮至7成熟,放入水中沖涼。
4、南瓜瀝水裹上幹玉米澱粉。
5、起鍋燒油,油溫升高倒入南瓜,炸制南瓜表皮起酥.
6、起鍋加人少許油、鹹蛋黃泥15克、鹽3克、味粉6克,用馬勺攪勻,倒入南瓜翻炒幾下出鍋裝盤,擺放整齊.
美味可口的南瓜。
一道美味的酥脆蛋黃南瓜就這樣做成了,連鎖餐飲店家每天做這道菜,南瓜都是一百多斤,有時候還不夠買,酥脆蛋黃南瓜超級好吃,不僅便宜還好吃,老顧客每次來第一道菜就是酥脆蛋黃南瓜,這樣的南瓜好吃又解饞!
好吃的酥脆蛋黃南瓜！
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