曾收到很多壺友的提問：紫砂是如何開壺，養壺才是正確的？”關於這個問題，小編在這裡做個詳細說明與見解分享：
不管用什麼樣的開壺方法，首先都是要檢查一下紫砂壺的完整性，看看是否有破損、瑕疵，各配件是否完整。接著應該用清水將壺清洗乾淨。
下面是紫砂壺開壺的方法：
開壺
（1）先用清水沖洗新的紫砂壺的壺裡壺外，清理一下內外的汙漬（包括遺留的砂粉等）。
（2）選乾淨無異味且口沿高過壺身的容器，注滿清水，將壺輕輕放入直至全部浸沒於水中，用中火燒。
此時要注意兩點：
《1》冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護壺，壺與壺蓋分開；
《2》一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導致開裂的致命傷。
（3）然後，在水將開未開之際投入適量幹茶葉同煮，幹茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸後，轉用小火續煮2分鐘左右，此時茶湯色已深，即可離火置放。冷卻後拿出清洗乾淨即可。
養壺
紫砂壺的包漿，是指紫砂壺經久使用，在茶湯的浸潤滋養下，日加滌拭，逐漸在壺表面形成的亞光光膜，散發溫潤如玉的光澤。
包漿，用高溫高壓都沖刷不掉，是在歲月的沉澱和氧化的過程中形成的一層化合物，也是紫砂壺的再生藝術。
包漿一詞，出自清代古玩商之口，來自舊時洗衣後的上漿，上漿使挼了的衣服挺括有型，現在沒人漿洗衣服，感覺很陌生。它最初指軟性材料，如紙，後來開始延伸，從竹木牙角到金屬玉石。
包漿有光澤，但有光澤不一定有包漿。包漿的好壞，是由泥質的優劣、陳腐決定，劣質的泥料至多有光澤，包漿是不會產生的。包漿的形成，除了時間的積澱，泥料的優劣、陳腐，更多需要泡養之功。
▲朱泥壺初步包漿
養壺講究用好壺、養好壺。科學的養壺方法，是將沏好茶的砂壺，趁熱澆茶湯洗壺，任壺體表面吸收。為防止茶跡的積存，用棉質細布輕輕擦拭茶壺，或用養壺筆刷洗。也可以用手經常把玩，但手上不能有油汙。
養壺過程中需要注意的問題，一是泡養一段時間後，要給壺足夠的休息時間，使壺徹底乾燥，以便下次泡養時，更好地吸附。
二是要保持壺的潔淨，泡完茶後，要將茶壺清理乾淨，保持茶壺內外乾爽。還可以防止，因茶垢長時間不清洗而滋生黴菌。
三是不要一心在包漿上，做專業的包漿員，要好好品茶，慢慢賞壺，包漿絕不是一蹴而就的，它是一把壺在時間裡與你的靈魂交流，這也是武養與文養的區別。
▲石瓢泡養後的包漿
一般來說，要想獲得包漿，展現肌理材質的美感，要在砂壺泡養百日之後，才能撩開包漿的神秘面紗。一些不良商家，會在壺上刷油或刷蠟，使表面油光可鑑，製造假包漿。
有人認為段泥壺，容易髒不好泡養，但堅持科學的泡養方法，用宜興紅茶泡養好的段泥壺，如古銅之色，又有玉石之光，樸質厚重。
古壺、舊壺，以茶湯養壺的法則，會使它重新煥發魅力，尊古出新，不僅如此，天長日久還可以使古舊壺上的，小瑕疵慢慢癒合。
有些紫砂壺，因製作泥料優質，經相應的溫度燒成，未經泡養，在壺身會呈現一種若隱若現的光澤，為紫砂壺水色，但不是包漿，新壺是沒有包漿的。
養壺要不煩不燥、持之以恆，養壺天趣，珍如珠玉。通過養壺來養性，人壺一心，追隨紫砂的韻味與意趣，使我們精神愉悅，迴歸質樸與本真
大家好
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