说到就要做到，今天就给大家做一道地道的正宗的日式料理-烧肉丼饭！
烧肉丼（dong）饭，这个字在日本念dong，在汉字文化当中有两个读音，jing和dan都是三声，意为：可以指盛装饭或面的食具。
在日本最为流行有5种丼饭：牛丼，胜丼，天丼，亲子丼，鳗丼。今天我们来做一个牛丼，超级简单又好吃，在家也能做哦！
日常一样，先准备食材！主料：牛肉、米饭；配料：秘制酱料一份，秘制拌饭酱汁一份（日本的味增），温泉蛋一个，青柠檬一个。
好了开始准备动手做了！
首先牛肉洗净，切成片状，放入碗里，在碗中放入秘制的酱料，腌制20分钟，使得酱料充分的吸入到肉里。
如果家里烤炉，可以用烤炉来烤肉，或者食用烤箱，将腌制好的肉烤制变色，再刷一层酱料，等到外面微焦即可。之后将牛肉切成大小。
蒸熟的米饭摆放到米饭上，淋上拌饭酱，拧上柠檬汁，温泉蛋覆盖到肉的上面，就这样一碗正宗的牛肉丼饭就做好了。
为了更好的搭配，大家可以做一个简单的蔬菜沙拉，圆白菜切成丝，淋上沙拉酱即可！
秘制的酱料就是兀岛烧肉丼饭家的秘制酱料，正宗好吃，大家可以试试哦！
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