春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變,智慧靈動,中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地,儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史,糅合時光,一代又一代的中國人在天地間升起煙火,用至精至誠的心意烹製食物,一餐一食之間。中國飲食生長於傳統文化的沃土,在寬廣的時空中,以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養,吃一口精心烹製的菜品,舀一勺盡心煲出的鮮湯,閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延,幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補給身體的能量,不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現。每當我們為親人、朋友烹製菜餚時,加一點愛心,再添一份精心,融合成散發著幸福味道的美味佳餚,盛裝在精美的器皿中,對自己,對家人,無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦的中華美食:
炒魷魚
做法
1。準備材料。買魷魚洗熟魚備用;
2、把油放進鍋裡,不要燒太多,加熱辣椒、孜然、生薑、大蒜和幹辣椒,然後煸炒、噴醬油。當你聞到香味時,翻炒洋蔥和青椒,炒一下味道。然後添加好綽魷魚翻炒均勻,加入鹽和雞精。翻炒幾下更加青蔥。
3.從鍋裡灑上一些白芝麻;
炒排骨
做法
1。排骨,辣椒和生薑。在鍋裡放半壺水,把排骨倒進水裡,煮開,然後瀝乾。從油鍋中取出水,炒熱。
2。連續炒菜,這個過程有點長,但也是最一個階段的煙霧生產,但打開煙霧機,有點菸霧無法看到。
3.當排骨表面金黃時,加入胡椒粉,撒上鹽,如果豬肉比較幹,這時可以稍微淋一點酒,炒至熟透。幾分鐘後,香噴噴的排骨從鍋裡掉了出來。
香辣雞片
做法:
1.將雞胸肉洗淨切片,用料酒、鹽醃製30分鐘
2.姜、蒜切片,蔥切絲;幹辣椒一大把剪成小段
3.鍋內放植物油燒熱,放入雞片滑開,直至變色後盛出
4.鍋內留少許油,放入幹辣椒段、一小把花椒、姜蒜片,炒出香味
5.再放入炒好的雞片,翻炒均勻,放入白糖、味精
6.最後加入蔥絲,翻炒幾下出鍋裝盤
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