制作夹心海苔,用哪种海苔片比较好呢?有哪些做法推荐?

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首先制作夹心海苔可以用整张的寿司海苔。下面分享制作方法

食材:海苔数片,儿童酱油少许,熟芝麻适量,麦芽糖80g,白砂糖20g,水10g。

制作方法:1.酱油、麦芽糖、白砂糖、水放入碗中隔水融化备用。2.平底锅烧热,倒入白芝麻翻炒出香味,有点微黄即可。3.取一片海苔均匀刷上蜜料,然后撒上芝麻均匀,另外取一片海苔均匀刷上蜜料,盖在粘有芝麻的海苔上,用擀面杖微微擀平整(海苔比较脆也可用手轻轻压平整)。4.烤箱90度预热5分钟,放入夹心海苔烤15分钟出炉。6.取出晾凉切片就可以啦。好吃的夹心海苔制作完成。

温馨提示:切好的夹心海苔可以放在密封罐中保存防止受潮。



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夹心海苔是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做夹心海苔才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

用料

主料

海苔四张

麦芽糖20克

辅料

  • 熟芝麻5克
  • 南极虾蛋松适量
夹心海苔的做法
1.

首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:海苔四张,麦芽糖20克,熟芝麻5克,酱油4克,南极虾蛋松适量。

2.

然后将麦芽糖,酱油放入碗中,隔水融化,如下图所示。

3.

接着取一张海苔刷蘸酱料,如下图所示。

4.

然后撒上芝麻和南极虾蛋松,如下图所示。

5.

接着铺上一层海苔用擀面杖擀严实,如下图所示。

6.

然后放入烤箱,上下火70°烤20分钟就可以了。

7.

一道美味可口的夹心海苔就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔。

夹心海苔成品图
烹饪技巧

1、将要大家可以根据自身的喜好选择蜂蜜也是可以的。2、烤箱温度选择70°火烤20分钟就可以了,注意温度不能太高。3、海苔吃不完,最好放到干燥的密封盒中保存会比较好。


烘焙食光


夹心海苔可是现在零食当中的爱马仕了,价格比一般的零食都要贵了很多,一张A4纸大小的海苔价格都要十块钱的吧,真是不便宜呢,对于成年人来说十块钱的海苔可能你吃几口就没了呢。夹心海苔的价格为什么这么贵呢,看到制作过程或许你就明白了。

夹心海苔是需要提前把夹心的坚果或者芝麻之类的炒熟的,然后把海苔加上油脂和食盐,这样的海苔才更有味道。海苔的制作过程之前芮芮也是给大家介绍过了,看着就很复杂。

不过夹心海苔的话会更难一些的吧,夹心海苔还需要你先给海苔一片片的先粘上足够的熟芝麻或者坚果碎,然后两片海苔放到一起,再用工具碾压,这样能让海苔和夹心更贴切的融合到一起,最后也是最关键的一步就是烘烤了,海苔做出来之后是不酥的,需要用烤炉慢慢的烘烤才能成为我们吃到的海苔样子。

而且烘烤的时候要十分的小心,不然就容易烤焦的,看到这些夹心海苔的制作过程





千马帮堂主


纯天然的好,夹心的都有添加剂,盐分也比较高


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