用户2367414788169
这个问题,其实不太好回答。现在有五花八门的各种西点培训班,从短期的到数月的,从单项技能的到全面培训的,师资力量和培训质量也良莠不齐,各路培训机构都宣传自己实力如何强大,结业学员取得如何成就,很难分辨其真实水平。
烘焙西点行业,确实是很有前景和潜力的行业,但也是坑很深的行业,在掏钱决定参加培训前,有必要做一些功课和考虑。
一是对烘焙西点行业进行一定的了解。比如涉及什么技能,有什么要求,所在地区对这一行业人员需求情况,主管部门对行业的政策性要求等等,毕竟很少有人是单纯因为喜好而非考虑从业,花钱报名培训的。因此,报名培训前,有必要对行业有一定了解。如果你想做私房烘焙西点,建议你放弃这个念头,前几年还有一定市场,近两年,国家对行业要求趋紧,特别是当前疫情防控,会让这种要求日趋严格化、规范化,真喜欢烘焙西点行业,要么去应聘,要么走注册公司创业,这是正规路数。
二是对自身需求和特质有清醒客观把握。基于对烘焙西点行业的基本了解和未来从业方向考虑,报名前,需要对自己需求有个明显考虑,到底想学什么技术技能,心里大致有个方向和目标;为什么还要考虑自身特质呢?原因也很简单,这直接决定了你是不是适合进入这个行业,或者这也会帮助你更好把握和确定要培训的方向,假如是一个动手能力不强的人,没有良好卫生习惯的人,不具备有效记忆的人,缺乏美学修养和兴趣的人,没有正常味觉嗅觉感观能力的人,不符合从业身体条件要求的人,对甜点不喜爱的人…那么建议慎重考虑是否要花这个钱参加培训。
三是对培训机构要多做一些调研。谁都希望自己花钱参加培训,能够真正学到货真价实的本事和知识,要明白,培训机构是赢利性的机构,不可避免会有营销宣传手段,也不可避免会有某种引导和水份,要想完全真实了解一个培训机构水平确实不容易;还好,现在网络里会有很多这样的信息,帮助你来了解,许多参与过培训的人,会将自身感觉在网络里分享出来,再有可以听听身边已经从业人员的建议,然后结合自身需求来确定。
在这里有必要提醒一下,烘焙西点工作和其他行业工作一样,非常辛苦,无论是应聘从业,还是自主创业;很多初入行的人,应聘到西点店里,都是做很基础的工作,做某个环节上的工作,单一辛苦甚至乏味,自主创业,要面对的困难和需要准备的就更多了。是不是真的愿意做,要问问自己的心,这点很关键。
右转大黄猫
要看学校还有选择的专业,像欧米奇学费几千到几万不等
面包小欧
预算一万,队伍当下的西点学习班来说不高也不低,这个价格可以学习的内容已经有很多了,看你和你倾向于速成班还是基础班!如果有一定基础的话可以速成班,类似于法甜,韩式,翻糖等等都可以学到了