如果吃太多的肉，不可避免地会变得油腻。最好制作简单可口的素食，并放松我们的胃。今天，我将蘑菇和豆腐干一起制成清爽可口的蘑菇烤豆腐。这道菜选自《超级美味的家庭烹饪循序渐进的图形百科全书》。整个菜肴光滑，脆嫩，营养丰富。喜欢它的朋友不妨尝试一下。
香菇富含膳食纤维和香菇多糖。高质量的蛋白质和香菇多糖都可以帮助提高人体的抵抗力。豆腐干富含营养，含有大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含有钙，磷，铁和人体所需的其他矿物质。
蘑菇烤干豆
制备材料：4至5片新鲜的香菇和松茸蘑菇，一半的豆腐干（豆卷），1茶匙酱油，水淀粉，蚝油，1/4茶匙盐，姜丝，大蒜片，烹饪葡萄酒，黑胡椒粉，适量的植物油
预处理：清洗所有原材料。蘑菇被切掉。
开始生产：
1.将香菇和口蘑切成对角，切成薄片，然后将干豆切成薄片。
2.在锅中加热油，翻炒生姜和大蒜。
3.倒入蘑菇和蘑菇，然后炒半分钟，加一点料酒，然后继续搅拌直到蘑菇变软。
4.加入酱油和盐。
5.加入干豆。
6.倒入没有通过配料的水，盖上锅盖，然后用高火烧开，然后煮约10分钟。
7.将淀粉倒入水中使其变稠，然后用蚝油炒。
8.最后，加入少许现磨的黑胡椒。
提示：刚磨碎的黑胡椒粉可以增强口感，只需添加一点即可。如果您手边没有它，或者您不喜欢胡椒的辛辣口味，则无需添加。
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