当疫情肆虐华夏大地的时候，人们一边思考如何度过疫情期，一边思考疫情期后的趋势，作为一名连锁经营咨询顾问，我当然也要关注线下实体连锁相关行业的疫后趋势。
在诸多对未来趋势预判的言论中，有一个特征非常突出，就是线上业务暴涨，包括餐饮、购物、教育、娱乐、办公等，这个判断是基于目前人群隔离的，疫情之后，确实会有一些业态因为疫情期养成的习惯而增加一些线上业务，如企业管理培训。但是，线下业务大规模转移到线上的现象应该不会出现，因为：
一、疫情警报取消，人们没必要也不可能像疫情期一样“自我隔离”。
二、虽然线上业务有一定的优势，但发展这么多年，也在日趋饱和，它的弊端也在日益显露。
餐饮，外卖已经接近了1/4的市场份额，而且，外卖因为品质、食品安全、交通安全等问题已经被诟病，更有包装物的问题。教育，离开老师和同学们共同营造的那个氛围，效果还是差不少，不管是K12还是高校还是社会培训，更不用奢谈近距离沟通，老师指导下的练习了……
三、过度发展线上业务并不符合人类趋势，必然会出现天花板。
人类是群居动物，因群居而交流，因交流而发展，现在难道要隔离起来，借助一些机器来互相沟通和满足生活需求？把人隔离了，成了宅男宅女，人类还怎么发展？这是比当初耶和华变乱人类的口音，使人类的言语彼此不通还大的灾难！
当然，因为技术发展而带来的线上业务或管理的加强，则不属于此文讨论范围内，而且其对线下业务的影响，现在也很难说。
不过，疫情给线下连锁还是会带来一定影响的。
首先，政府监管更严，一方面是持续防疫的需要，另一方面，疫情进一步提高了政府的监控组织能力。届时，不管是开店审批，还是日常运营，打擦边球的难度会加大。
其次，顾客对环境卫生及食品安全的意识与要求会提高，这是基于对疫情的“后怕”，尤其是对餐饮、线下教育等可能较长时间停留的行业。
因为以上原因，以及总体经济受损，连锁领域会出现“强者愈强，弱者愈弱”的两极分化，监管与顾客要求会提高经营成本，或造成顾客流失，经营不善、管理低下的经营主体将度日艰难，甚至退出市场。而那些经营管理良好的企业将得到市场的进一步认可，以及发展的机会。
那么，疫情之后，连锁企业如何应对新的形势，如何成为强者？必须要做的四件大事是：
一、加强应变能力，提高危机管理的水平。即使不是新冠肺炎这样的疫情，企业也应该建立应急系统，以处理安全问题、食品安全问题、消防问题、法律风险等意外事件，如同一艘船，必须时刻防止触礁。表现较好的企业，像山东烟台的蓝白餐饮公司，就有厚厚的《突发事件应对处理办法》、《危机公关手册》等文件，前者一般是针对各种可能发生的具体事件的预案，包括事件可能发生的场景、事情的危害、应对处理办法，后者主要是针对突发事件发生后，针对媒体、政府等相关部门的应对措施，以免扩大负面影响。最重要的是，这些不是拿来“看”的文件，而是必须“行”的依据。
俗话说，天晴不修房子，到了下雨天才修，是比较难的。
二、优化经营模式，加强内部管理能力，苦练基本功。
任何企业都不是为意外而存在的，处理意外事件可以保证企业的正常发挥不受影响。但是，企业如果要强大，还得苦练基本功。第一是健康经营，维持现金流平衡，处理好投资与债务的平衡。二是要建立自己的“运营体系”，即制度、流程、标准、规范、工具表格等，并落实为运行实践，产生绩效，沉淀为文化。中国智慧说，扶正祛邪，正气足了，体质增强了，邪气就不容易入侵。同样道理，一个企业，如果运行健康，一般不会出太大问题，即使碰上非典、新冠这样的灾难，也能全身而退。顺便说一句，以前总是有人称道“品牌”的重要性，其实，品牌只是体系的一个代号，真正的内涵是“运营体系”，可以想象到，李隆基时期的“大唐”和朱温（灭唐者）时期的“大唐”，“大唐”的品牌价值差距多大，同一个品牌，不同的“运营体系”。
三、打造高素质团队，迎接新的挑战。
要在未来的市场中利于不败之地，甚至得到充分的发展，除了体系，就是团队，未来企业的成功模式是：成功=体系*团队，是的，是“乘”，不是“加”，别指望用一个弥补另一个，两者你只要任何一个薄弱，都会让你在另一个要素上的努力前功尽弃。你的事业能做多大，完全取决于你能打造一个什么样的团队。
打造团队，靠战略与愿景为其指明方向，靠心智修炼赋予其灵魂，靠技能训练给予其力量，靠商业模式保障其成功，靠分配模式保障其个体利益，五者缺一不可。
顺便说明，我们应该坚持知行合一，技能训练与“运营体系”互为表里。
四、结盟，成为经营联合体，提高抗风险的能力。其实，这也不是什么新鲜事，很早就有人说了，未来的企业，不是单个企业的竞争，而是价值链的竞争。理解一下，就是创造某一（类）价值的企业群的竞争。这些企业，大多数相互之间没有产权关系，而是通过契约（甚至心理契约）联系在一起，完成某一市场价值的创造。特许经营和自由连锁企业群（盟主和加盟商）就是典型的经营联合体，尤其是特许经营合同约定的排他性和一致性，使盟主和加盟商之间远远超出一般的交易关系。这样，对于盟主来说，必须完成上述三件大事，即体系、团队和应急系统，否则就是对整个经营联合体的犯罪，最终误人误己。对于一些小微企业，除非是创新能力特别强，最好的出路是找靠山，成为大品牌的加盟商，共享其经营资源，上文已有论述，未来会出现弱者愈弱的局面。
线下实体连锁经过前些年互联网冲击带来的迷茫，如今很多企业基本适应了互联网时代的经营，正待收拾旧山河，全面复兴之际，必不会因为疫情而中止。
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