在欧洲，人们好像不怎么喜欢在家喝啤酒，于是，餐厅和啤酒节等成为欧洲啤酒销售的主要渠道。但是，新冠疫情之下，欧洲各国纷纷出台禁足令，餐厅关了，节日取消了，在家窝着的人们对啤酒还那么热爱么？不如跟蓝裕文化工业旅游规划设计院一起去了解一下欧洲的啤酒行业现状吧。
科罗娜躺枪
还记得因为新冠病毒的名字Coronavirus莫名躺枪的科罗娜啤酒（Corona）吗？
图｜Metro隔壁的酒被买光了，唯独剩下Corona
4月3日，墨西哥莫德洛集团（Grupo Modelo）宣布，暂停生产原本是世界销量第一的科罗娜啤酒，同时也暂停向其他国家出口科罗娜啤酒和集团旗下的其他啤酒品牌。
不过，别人停产也不是因为躺枪之后销量不好，而是因为墨西哥政府把啤酒制造业列为非必要商业，因此集团在疫情期间必须关闭工厂。
这还不是科罗娜第一次躺枪……想当初，上海刚开始实行垃圾分类时，科罗娜也躺过一次枪。因为啤酒瓶和柠檬分别属于可回收干垃圾和湿垃圾，如果往啤酒瓶里塞了柠檬，喝完之后还得把柠檬抠出来。
科罗娜真的实惨，心疼科罗娜三秒。科罗娜做错了什么，为什么要被这样对待…… 然鹅，蓝裕文化工业旅游规划设计院发现，只有更惨，没有最惨，这次 整个欧洲的啤酒行业都很惨。
整个欧洲的啤酒制造商们，都在担心自己将会在即将到来的夏天迎来寒冬。
整个行业迎来寒冬
酒吧关闭，音乐节取消，体育赛事延期，近几年在欧洲蓬勃发展的啤酒行业，因为受到疫情的打击，啤酒销量一夜回到解放前。
法国啤酒商协会的总代表Maxime Costilhes估计，在“非必要商业场所”关闭之后，啤酒销量会降低 35% 。
很多人原本以为，大家会去超市囤啤酒在家里喝，但事实证明，超市中的啤酒销量并没有明显增加。
百威英博集团法国区的首席执行官Jacques Lebel在法新社的采访中表示，啤酒并不在法国人禁足期间的购物清单中。
据尼尔森咨询公司本周发布的数据显示，今年三至四月的啤酒在超市中的销量只比2019年同期增长了 7%。主要渠道销售关门，从超市销售的微量增幅来看，相信大家也同蓝裕文化工业旅游规划设计师一样，看到了啤酒行业的危机吧。
法国没人囤酒
让人惊讶的是法国人居然没有大囤特囤啤酒。
在法国北方，大家对啤酒喜爱可不是一点半点。啤酒在一些超市，不是放在酒精区，而是放在饮料区，有时候甚至把矿泉水挤出货架占领了瓶装水区（eau plate）。
看来“疫情期间保命要紧”是大家的共识，何况受疫情影响，收入减少，所以喝酒什么的非刚性消费就再说吧！
Anyway， 啤酒行业真是时运不济，命途多舛。疫情爆发的这时候，偏偏是一年中啤酒商们可动用资金最少的时候。
法国啤酒商协会的总代表说，“人们通常在天气好的夏天买很多啤酒，而制造商们通常也会花一整个冬天来为夏天的销售作准备。“酿酒商会在冬天会购买很多原材料，加大生产，以保证夏天的供货，因此，3月初春时节，是一年中啤酒商们的账本上数字最低的时候。
一些德国啤酒厂濒临破产
在德国，啤酒算得上是美食文化的一部分，一些啤酒商90%的营业额都来自餐馆。然而疫情期间所有餐厅关闭，再加上一些大型活动取消，很多啤酒商自称已在破产的边缘。三月底以来，全国啤酒出口量下降了 58%，尤其是对中国和意大利的出口。此外，预计在今年9月举办的慕尼黑啤酒节恐怕也没戏……
德国啤酒协会预计，一些企业会解雇18%的员工，或是让87%的员工进入“非全时性失业“，以保证企业有足够的资金继续运作。
一些啤酒商呼吁：“别在家想念坐在露天座上喝啤酒的日子啦！都快来买啤酒啊！“
比利时啤酒业出奇招
面对啤酒业的惨淡现状，比利时实施了一系列措施。
比如，一些小酒馆推出了“禁足期啤酒代金券“。顾客可以在线上购买代金券，一般为10欧起步，保存这些代金券，直到小酒馆再次开张时使用。这些资金可以让小酒馆度过这一戒严时期。
百威英博集团也已筹集10万欧元，以补助旗下的酒吧和零售商。
在法国，为了给独立酿酒商提供援助，全国独立啤酒商工会将这些商人联合起来，在法兰西岛大区提供预订和送货上门服务。
也有很多精酿啤酒商提供“drive“服务，让顾客订好货之后开车到店自取。
此外，一些啤酒制造商在这次疫情中主动承担起了社会责任。他们捐出了酒精，以制作消毒液和酒精洗手液。
比如德国的家族企业Volkach，向当地医院和药店捐了酒精，以供制作酒精洗手液。
再比如百威英博集团（今天真的不是百威英博的广告），在三月底时，就已经向欧洲受疫情打击的国际运输了5万升酒精。这些酒精从无酒精啤酒中提取出来的，因此，与其浪费掉这些酒精，还不如让它们在抗疫中发挥作用！Bravo！
不管怎么说，作为季节性产品的啤酒，在销售旺季受到新冠疫情的影响，艰难时刻已经到来。蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，且喝且珍惜，弄不好疫情过后，你最喜欢的那个小众品牌已经倒了，想喝的啤酒就再也喝不到了。
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