客戶的建議成了他們的方向標，促成他完成一個個目標，完成一個個心願，2018年一年的銷售額就達到了3000多萬元。
他叫黃平，原本做點小買賣，開了個小餐館，日子過得波瀾不驚，雖然心有不甘，想改變現狀可也不是一件易事。
1998年黃平和妻子花費8800元接手了一家賣牛雜的小餐館，當時夫妻倆最大的夢想就是在縣城裡買一個房子，心目中最大的房子就是71平米的。
剛接手的這個小餐館只有8張桌子，生意也不是很好，一天去除房租水電，也就剩點生活費。可是夫妻倆接手不到一年的時間，一道小菜讓餐館紅火了起來。
這道小菜的是怎麼來的？
顧客的建議——招牌小菜——生意紅火
夫妻倆的小店主要經營牛雜火鍋，一次一位客人建議在上火鍋前要是能有點小菜就更好了。客人的一個小小的要求，夫妻倆非常認真地琢磨了起來，最後決定退出四川的特色小吃——夫妻肺片。
但是夫妻倆知道，就算他們再用心以當時水平，怎麼也做不出大飯店的水準。怎麼辦呢？他們就從食材入手，選擇最新鮮的食材，才能做出鮮美的菜品。
於是他們每天都是第一個來到菜市場，選上好的黃牛的牛舌、牛心、牛肚，再根據客人的口味調製紅油。小菜一推出，小店沒多久就吸引了眾多的食客，成了遠近聞名的特色小店。
到了第二年他們就積攢了4萬元，在縣城買了夢寐以求的71平的房子。
顧客的建議——增加犛牛肉——轉戰成都
夫妻倆的店紅火以後，吸引了很多慕名而來的食客，一次一個客人對他們講犛牛肉的肉質要比黃牛肉好，口感更細膩。夫妻倆從來沒有接觸過犛牛肉，當地也沒有做犛牛肉的，但是夫妻倆覺得顧客能不能接受，完全取決於做出來的犛牛肉口感和口味，只要找到方法一定能讓顧客接受，市場前景應該很好。
於是他們千方百計的找來了犛牛肉做實驗，最難解決的就是犛牛肉的那股羶味，那股羶味有多大，如果不經過處理，整個房間都能聞到，而且特別嗆人！
研製去羶味的湯鍋底料成了重要課題，夫妻倆找來了40多種中藥材，一種一種的實驗，特別是蓽撥的用量特別難掌握，1克1克的增加，最終得到最好配比方子。
推出的犛牛肉在當地受到極大的歡迎，這讓他們又有了一個大膽的想法，到“美食之城”成都去發展。
顧客的建議——改進湯料——站穩腳跟
來到成都後，生意不能說不好，但是淡旺季特別的明顯，因為夫妻倆的牛雜火鍋是熬製的白色底湯料，可是成都人是無辣不歡，冬季的時候生意還可以，可是到了夏季就很少有人光顧了。
又是顧客的建議：你們的犛牛肉口感很好，要是也能做成辣鍋的就更好了。看似簡單的加些辣椒、胡椒就可以了，可是夫妻倆卻下了十足的功夫，專門找來了當地最有名的火鍋大師傅，幫助他們研製適合犛牛肉的“紅油火鍋底料”。
功夫不負有心人，這一次他們又次得到了市場肯定，生意紅火得不得了。隨著生意的興旺，問題又出現了，犛牛肉的供給跟不上，這可是致命的問題。
夫妻倆開始養犛牛
對於開餐館他們是內行，但是養犛牛他們就是外行了。在朋友的建議下，他們來到了西藏找到了當地牧民給他們代養犛牛，效果很好，不僅自己的餐館供應問題解決了，還可以對外銷售。
一年後，他們建立了自己的養殖基地，到2018年一年的犛牛銷售額就到達了3000萬元。
總結
迎合顧客的建議一直都是經營生意的真諦，只是每個人在執行的過程中，會忘卻了之一真理，特別是在順風順水的時候，最容易忽略顧客的需求和建議。
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