在過去的幾年裡，蔬菜的整體市場一直不是很好。2018年下半年，已經有哀鴻一片，大量蔬菜滯銷。我認為2019年市場會變得更好。今年上半年，蔬菜價格確實上漲到了高位。西紅柿5元，黃瓜4元，白菜3元，韓國辣椒15元，杭州辣椒8元等。然而，隨著6月份的大田蔬菜市場，價格“下降了1000裡”，又回到了2元。然而，在下半年，銷售疲軟的聲音經常被聽到。甚至西蘭花的購買價格也降到了5毛。農民真的“承受不起傷害”。
然而，2020年這將是一個新市場，春節期間蔬菜價格已經上漲了。在特殊時期，雖然發改委密切關注蔬菜價格，但市場的蔬菜價格實際上上漲了很多。作者今天參觀了蔬菜市場，發現到處都是土豆。許多土豆堆放在貨攤上。然而，它的價格令人難以接受。2.5元每公斤，好的收費3元和3.5元。許多人大聲說他們負擔不起。在我的印象中，土豆的售價只有5毛一公斤，10元錢可以買到一個大袋子。這不是槽點，這些土豆中有許多是綠色的，有些甚至發芽了。
每個人都知道發芽的和綠色的土豆含有更多的茄鹼，吃太多對人的健康不好。專家也不推薦吃這些土豆，人們在工作日購買時會盡量避免綠色土豆。然而，這種土豆的質量不是很好，為什麼價格這麼高？
鄉下的朋友都知道土豆在鄉下很常見，根本吃不完。產量高，畝產3000-4000斤，地膜覆蓋5000斤，新品種8000斤。當然，大多數普通家庭種植的土豆仍有3000斤左右，但即使如此，它們的產量還是很高。我們家經常在地裡種一點或半畝地，足夠全家吃一年。我們甚至把它給了我們的親戚，他們中的一些已經腐爛了，因為他們吃不完。
馬鈴薯可以在每年三月種植，也可以在八月再次種植，一年兩次。由於產量高，市場價格一直相對低廉。每次土豆上市，你都能看到5毛的促銷土豆。許多人會買一個，反正也不貴。土豆有多種食用方式，是我國第四大主食，因此近年來非常受歡迎。
作者超市裡的土豆漲到了2.39元，這是完全出乎意料的。如果這是一個高質量的土豆，那就足夠了。關鍵還沒有，至於價格上漲的原因，我有兩大猜測。
首先，在每年的上半年，蔬菜價格會出現一波上漲，從2019年上半年蔬菜價格的大幅上漲可以看出，但2019年是一個太乾燥的天氣，所以漲幅相對較大。今年上半年，土豆尚未收穫，市場仍在消耗土豆庫存，因此其價格將相應上漲。
其次，目前市場上的大多數蔬菜來自溫室，蔬菜的整體價格相對較高，這也推動了土豆的價格。由於其他蔬菜的銷售價格在上漲，消費者的需求也在下降，而土豆的價格仍然比其他新鮮蔬菜便宜得多，所以消費者的購買需求相對較高。
總的來說，馬鈴薯的價格很高，這仍然受到市場需求的支持。許多廠商不願意低價促銷，因此它的價格很高！
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