新型冠狀病毒肺炎目前已經確診的人數已破7萬，並且還在增加，而造成這場全國災難的源頭可能與武漢華南海鮮市場關係密切。華南海鮮市場雖名為海鮮市場，實際卻明目張膽的進行著野生動物的交易。據報道，2020年1月1日-12日，在市場內提取的585份樣本中，野生動物售賣區內樣品PCR檢測結果為新型冠狀病毒核酸陽性的樣本佔總陽性樣本的93.9%，可以說華南海鮮市場就是這場疫情的潘多拉魔盒。
而自武漢華南海鮮市場販賣野生動物的照片曝光後，讓人觸目驚心的除了各種非法野生動物交易，還有市場髒亂差的衛生環境。昏暗的燈光，散亂的蔬果，隨地可見的垃圾，骯髒的環境裡彌散著食品混雜的氣味，成為細菌及病毒生長的溫床。
像華南海鮮市場這樣沒有統一的衛生標準，沒有適時有效的食品來源審核，沒有嚴格的銷售監管的農貿市場能引起一次疫情，亦可能引起第二次。而國內這樣的農貿市場還大量存在。因此，傳統農貿市場的改造勢在必行。那麼，傳統農貿市場該改造要注意哪些方面呢？
農貿市場改造要點一：場地要求
1、選址
選擇一個農貿市場要符合當地政府城鄉建設要求和土地規劃範圍。農貿市場設計要把便利群眾放在第一位，還要結合交通、環保、消防等有關規定，與周圍的社區、商圈建設相配套。農貿市場周圍不能存在有毒有害等汙染源，更不能有化工，易燃易爆等危險品的物品和場所。
2、建築
新建農貿市場土地建設結構應採用符合國家建築、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質結構。 農貿市場內應當具有良好的通風條件，保持室內乾燥不潮溼，農貿市場內要寬敞明亮，光照充足。如果是樓層式的市場一定要設有貨梯，用來專門運輸貨物。 農貿市場的安全逃生出口不少於 2 個，出口不能堆積雜物，要確保出入口的通暢。
3、面積
農貿市場面積是根據建設規劃區域的居住人口、服務範圍、消費需求等因素確定。農貿市場的佈局結構比例宜為：攤位面積 55%、通道面積 35%、輔助面積 10%。
4、裝修
農貿市場地面應鋪設防滑、吸水。易清掃地磚， 農貿市場內牆（含立柱四周）應貼牆面磚，質量要求也要達到相應的指標。 農貿市場房頂的塗料要有防黴效果， 市場室內空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路外，還有消防滅水管道。
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