騰氏水產商務網獨家報道：
作者 | 楊帆
過去一週，珠三角、粵東、福建、湛江、海南等主產區喜報連連，一天一個價，幾乎每天上漲，粵東大蝦最高漲幅達到7元/斤，珠三角40條的蝦突破30元/斤。
“大蝦終於漲價了！20條最高能抓到40塊！”粵東地區養殖戶再傳喜報，這幾天當地大蝦價格幾乎天天漲，20條、30條最高漲幅達7元/斤，40條的蝦漲到32元/斤，50條也能賣到29元/斤。據悉，最近隨著全國的解封，市場消費需求旺盛，上海等外省水車過來粵東抓蝦，把低迷許久的大蝦價格抬高了，現在大多養殖戶塘底都還有蝦，乾塘的只佔少數。
在福建地區，目前漳浦報價40條36塊，30條38塊，繼上週上漲2~3元/斤之後，本週價格暴漲了4~5元/斤。據當地養殖戶透露，現在存塘成品蝦是抓一塘少一塘，因為最近價格飛漲，而且市場上蝦也不愁賣，有蝦在手的養殖戶會比較惜售，甚至出現蝦販想訂蝦都訂不到。
在海南地區，本週蝦價終於開始全線上漲，整體漲幅達到4~6元/斤，但現在市面上也沒多少存貨。業內人士稱，“近段時間海南市場價格持續低迷，影響早批苗的投苗積極性，前期賣了的，因價格不好不投苗，不賣的等到現在也沒法投，整體投苗率很低。目前海南僅瓊海地區投苗相對集中，2~3月份投苗的人比較多，特別是淡水的應該有7成左右，海水跟其他地方一樣。”
相比而言，珠三角地區以穩定或上漲為主，在中山，市場上大蝦存塘不足0.5成，隨著消費的增加，整個市場供不應求，但本週價格卻保持穩定；而珠海、大鰲等地本週漲幅較大，一天就能漲個1~2元/斤。“這兩天廣州、東莞好市，價錢看漲，現在珠三角蝦也走本地市場，同時外地市場的走貨量也很大，市場消費恢復拉動了整體蝦價。”當地流通商說道。
然而，最近珠三角地區卻病害頻發，中山、大鰲等地早批新投苗白蝦以及棚尾蝦，因受清明連續低溫雨水天氣的影響，當地蝦塘的發病率明顯升高，集中表現為紅體、遊塘、蛻殼不遂、偷死，部分有白便的情況。
據業內人士介紹，“目前大鰲市場存蝦越來越少，本週價格急升3~4元/斤，40條終於突破30元/斤大關，但近期當地病害問題也比較嚴峻，尤其是集中表現在棚尾這一批蝦，但這種現象在近兩三年都有發生，養殖戶也是見怪不怪，現在棚尾蝦基本上賣得差不多了，多數養殖戶開始準備白水塘投苗。”
這一週全國蝦價開啟暴漲模式，業內人士卻說後面可能還要漲。就當前國際形勢來看，因新冠疫情在全球範圍內蔓延，厄瓜多爾、越南、印度、泰國等主要對蝦出口國深受影響，而目前國內市場的消費逐漸提升，各主產區蝦價穩步上漲，此時境外蝦進口的不確定，再加上國內存蝦量普遍偏低，都為後市蝦價上漲提供了可能。
其中，厄瓜多爾是中國最大對蝦進口國，但最近大部分白蝦加工廠卻已停工，發貨困難，短期內將難以大量出口；印度進口中國的對蝦數量僅次於厄瓜多爾，但印度從3月25日起進入為期21天的全國封鎖期，對蝦出口商被迫關閉業務，且因蝦苗運輸困難，農民無法投苗，夏季養殖也將受影響。
後續蝦價走勢如何，本刊將持續關注……
以下是廣東、海南、福建、山東等地南美白對蝦報價（10日）以及一週行情走勢分析，供大家參考。
華南及北方地區
中山：目前30條31-32元，40條28元；50條25元；60條21元，本週價錢基本保持穩定，但現在市場上大蝦不足0.5成。
新會：目前30條34元，40條31元，因存塘蝦少，消費增多，蝦價急升3~4元/斤。
珠海：目前35條35元，40條31元，由於消費旺盛，最近幾乎每天漲價，主要發往省內及外省市場。
湛江：目前當地土塘報價30條34元，40條28元，整體價格普遍上漲2元/斤，吳川、東海島等地最近市場走量加大，蝦價每天都在上漲。
汕尾：目前放地籠價50條29元，40條32元，30條35元，20條38元，本週價格持續上漲，大規格蝦比上週漲了4~7元/斤。
海南： 目前瓊海40頭19~20元，30頭23~24元，整體價格上漲4~6元/斤，但市場上存蝦已不多。
福建：漳浦白蝦、松蝦40條36元，30條38元，整塘40條34元，15條42元，較上週價格暴漲了4~5元/斤，目前大蝦的存塘量越來越少，市場緊俏，價格看漲。
山東：濰坊工廠化30條35元，25條39元。進入4月份，工廠化養殖進入清塘階段，養殖戶集中大量上市，導致價格較上週波動較大，30條下跌至少5元/斤。
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