人有时，心情低落，山珍海味仍然如嚼蜡；
人有时，心情舒畅，粗茶淡饭也觉胜大餐。
坚守疫情防线，宅在家里，想念从前……
那是某个帝都夏日。
天气闷热，空气黏腻。
风要来不来，雨将落未落，只有云在漫遮。
喝了咖啡，仍提不起精神。
心想：那就——
做顿饭吧！
红豆饭
红豆淘洗，多加水，先煮开；再加米，蒸熟。
红豆饭
馏西葫芦
西葫芦洗净，剖开，切段儿，上屉，和米饭一起蒸熟。
馏西葫芦
此物竟也是舶来品，原产于北美洲南部，明末清初时从西洋传入。因长得像葫芦，故有“西葫芦”之称，是西餐中的常驻角色。如此说来，也算有身价之菜。
馏字很可爱，形象生动。从小到大都这么叫。不但可以馏西葫芦，还可以馏茄子，馏土豆……所有可以放在米饭、炖菜上面一起熟的东西都可以“馏”，动词。
强行理解总结之，大抵表示可以借着别菜的能量顺道出锅，不用单独用火用电，等于沾光溜边儿吧。
辣椒酱
辣椒切碎，dāo点儿酱，倒油，放在米饭上，一起蒸熟。
辣椒酱
没有农村大酱，超市有卖葱伴侣，退而求其次。
dāo字不会写，有人说应该是“捯”。肯定是动词，就是舀点儿酱的意思。仔细想来，可能因为盛酱的勺子要求比较苛刻，必须干净，尤其不能沾油带水（否则整缸酱会生蛆），动作又要谨慎小心，基本上等于小碎手，或许像小鸡啄米？总之，反正，就是要dāo酱！
蘸酱菜
黄瓜、葱、香菜、生菜、白菜……所有可以生吃的青菜。
蘸酱菜
标配还应该有干豆腐，备选包括水萝卜、小辣椒等等所有菜园里的时令菜。
饭店里叫“丰收菜”，名目讨喜，卖的是煽情。从前的那时候，如果真丰收了，谁还会空口干吃青菜呢？
柠檬水
纯属应景儿。
柠檬水
这顿饭的特点+要点就是：一锅出！
省水省电省时省事！
这是小时候夏天的家常菜，东北农村。
从前的日子艰辛泥泞，总想着早一点摆脱。不用再担心米缸见底、老屋漏雨、黯淡衣着被人嘲笑……
生活从来不是公平的。
从前的日子粗粝残酷，什么都干脆直接。比如一顿家常菜。黄瓜辣椒葱蒜香菜藤架秧子上揪下来衣襟上抹一抹就入口，不会像现在这样挑来拣去动水动刀精雕细琢。任谁都能因陋就简，少有细枝细叶的掂量思忖。主旨唯二：简便，实用。
生活从来不是公平的，但也不会针对谁。
从前的日子粗粝残酷，也恰恰让内心愈加细腻坚定。即使悲观主义，也不再想着逃离。
最终，那日风雨来了。
以一顿家常饭，应对一场风雨……
时间飞逝，今春已至。
盼望摘掉口罩，在街边吃顿小吃，拿着雪糕边走边逛……
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