做飯別隻圖省事,這4道易做美食,可口鮮美又下飯,健康不油膩

(1)蒜臺炒雞胗

做飯別隻圖省事,這4道易做美食,可口鮮美又下飯,健康不油膩


配料:大蒜薹,雞胗,胡椒粉,料酒,姜蒜,小辣椒,泡椒,鹽,醬油,十三種香料,雞粉

生產步驟:

1.雞胗切開菊花刀,把水燒開,在水中放些姜切成薄片的胡椒粉製成酒

2.洗淨大蒜青苔,切成段,切碎姜和大蒜,將天椒切成對角,切碎醃製的胡椒。

3.在鍋中燒油,用切碎的生薑,泡椒炒香蒜醬,倒入雞胗,然後均勻攪拌

4.倒入大蒜芽和辣椒,用高火炒至切掉大蒜芽,加入適量的鹽,醬油,十三種香料和雞肉粉

5.攪拌均勻,即可出鍋

(2)蒸獅子頭

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配料:豬肉,蓮藕,雞蛋,蔥姜,鹽,醬油,料酒,水澱粉

生產步驟:

1.去皮五花肉切成小塊後,蓮藕也切成小塊

2.在砧板上切碎肉,然後切成細末,

3.將蓮藕放在肉上,切成泥。如果太麻煩,可以將其一起放入絞肉機中,然後將其擰入碗中。

4.然後加入雞蛋,適量的鹽,醬油,料酒,蔥和姜

5.下一步是按順時針方向攪拌,分批加入適量的水澱粉,攪拌至濃稠

6.取適量的肉揉成球形,完成後放入薄油中,中間稍稍分開

7.在開水鍋中蒸約10分鐘,不要將原湯倒出鍋,撒上蔥花食用,味道很鮮美

(3)乾鍋麻辣薯條

做飯別隻圖省事,這4道易做美食,可口鮮美又下飯,健康不油膩


配料:土豆,芹菜,小米椒,蔥薑蒜,小茴香,辣椒粉,鹽,蠔油,芝麻

生產步驟:

1.去皮切土豆條,洗淨澱粉,洗淨芹菜切段,小米椒切成圈

2.將適量的油倒入鍋中,將土豆條用中火煮熟,將其從盤子中取出,放在一旁

3.在鍋底加一點油,加蔥油,姜和大蒜,油熱後再炒,然後加入辣椒粉再炒一會兒

4.倒入芹菜,翻炒至死,加入適量的鹽和蠔油,攪拌均勻

5.然後倒入土豆片和小米椒,翻炒,然後從鍋中撒些芝麻。

(4)炒小白菜

做飯別隻圖省事,這4道易做美食,可口鮮美又下飯,健康不油膩


配料:小白菜,鹽,幹辣椒,大蒜,醬油,蠔油,雞粉

生產步驟:

1.洗淨小白菜,切成段,打開葉子,然後幫忙,切碎大蒜,切碎辣椒

2.加熱鍋,在冷油下炒大蒜和辣椒

3.白菜幫不容易煮,所以先把蔬菜幫放炒。

4.加入小白菜的葉子,翻炒幾次,並加入適量的鹽,醬油和蠔油

5.均勻炒熟後,在嬰兒菜餚煮熟後撒上一些雞粉,翻炒即可食用,如果喜歡酸味的話,可以加些醋,這樣會更開胃


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