十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

涒灘,大修為,萬物修其精氣。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

當太陽逐漸西落,人們開始覺得涼爽。這個時候這時候,樹林裡的們猴子開始在林間樹頭啼叫嬉戲,古人因而將下午三點到五點這個時間命名為申時。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

申屬陽金,兌位之金,萬物之體於斯皆成,對應人體的太陽膀胱經。申時是人在一天中工作學習的第二個黃金時段。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

猴在中國文化中有著重要的地位,《西遊記》中孫悟空的形象,更是深深刻印在每個中國人的心中。那個剛正不阿卻又俏皮頑劣的猴子,陪伴了一代代國人的童年,它代表著正義,代表著力量,是千千萬小男孩心目中的英雄。同時它也象徵著不屈不撓與堅韌不拔,歷三三之劫,九九之難,克服萬般險阻,終究抵達靈山,功成名就,涅槃成佛。它的正氣、純良,一直是國人心中的榜樣。將這樣的品質放到茶裡面,忙肺或許是普洱茶中正氣的最佳詮釋。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

忙肺山位於雲南臨滄市永德縣勐板鄉忙肺村。忙肺一詞源於傣語,意為“河谷間的山嶺”。據當地人講,“忙”的意思是最,“肺”是肥的諧音,忙肺古稱“忙肺”,意為最肥沃的土地。古時曾有一風水先生秘傳的“天星辨龍法”為一鉅富尋風水寶地,當他手持羅盤來到忙肺山時,不禁驚訝,原來著名地理學家尋遍雲南也找不到的龍脈核心原來就在這裡。忙肺山的另一面有一座山,名棠梨山,山勢三面環抱,呈太師椅之勢,青龍砂神似“肝”的形狀,白虎砂神似“膽”的形狀。生長在這“肝膽相照”的寶地之間的人們,自豪的自稱為“得膽”。風水先生聽得此傳聞,又見忙肺山寶地風水勝過棠梨山萬千,加之忙肺山所產茶葉甘甜可口、清爽無比,又在“肝膽”之側,故斷論此處即是“人間之肺”。眾人聽得風水先生所言,皆十分讚許,因此將忙肥更名為忙肺。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

就昔歸而言,“高山雲霧出好茶”與之風馬牛不相及,而對於忙肺來說,卻是這句話最正統的詮釋。忙肺山屬永德大雪山山系,大雪山是世界上海拔最高、茶區最密集的產茶地。忙肺山平均海拔近2000米,常年雲霧繚繞。忙肺山現存古茶樹2900畝,茶株幾乎有一人高,最早的古茶樹可追溯到前清德宗光緒年間。忙肺因其上乘的品質,被譽為臨滄茶界“四小龍”。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

忙肺古樹茶茶餅周正,厚度均勻,色澤墨綠油潤,像一塊上乘溫潤的墨玉。其湯色金黃深沉,厚重感十足,馥郁的茶香帶給人正氣凜然的感覺,讓人沉迷,飲之清爽香甜,陣陣花蜜香,像毒龍一般,從口腔開始,鑽入人體每一個角落,一種沁人心脾之感不禁由然而生。忙肺古樹茶湯感厚重敦實,茶氣霸道猛烈。口感、滋味、飽滿度佳,給口腔帶來一種前所未有的強烈衝勁和收斂性。回甘顯著,且耐泡持久。

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

十二時辰之普洱茶物語:申時——忙肺

好茶需細品,在品味忙肺的正氣時,做人亦當如此,馮從吾說過這樣的話“做好人,存好心,辦好事。做個好人,身正心安魂夢穩。行些善事,天知地鑑鬼神欽。”這當是所有人共同信受奉行的一句金玉良言。


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