“老乾媽”，幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。
我們來聊一聊這個傳奇的女企業家——陶華碧。
陶華碧作為其創始人和原董事長，卻是個出生於貴州省一個偏僻的山村，目不識丁，連文件都看不懂的農村“老乾媽”。
那她是怎麼白手起家，創辦和管理好一個擁有幾千名員工的大企業的呢？
發家之路
陶華碧20歲那年嫁給了核工業部206地質隊的一名隊員。但沒過幾年，丈夫就病逝了，扔下了她和兩個孩子。
為了生存，她不得不去打工和擺地攤。
1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，利用廚藝好的特長，開了一家簡陋的餐館，專賣涼粉。
沒有上過一天學的她，那時個憑著樸素的想法琢磨經營之道。
為了吸引顧客，她冥思苦想，琢磨出了“金點子”：別人小過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥什麼的，她卻特地製作了專門拌涼粉的作料——麻辣醬，結果生意十分興隆。
很多客人吃完涼粉後，還要掏錢買一點麻辣醬帶回去，甚至有人小吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。
到了後來，只要餐館沒有麻辣醬，有的顧客轉身就走。
對做生意很有靈感的陶華碧一下子又琢磨開了：原來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬！那我還賣什麼涼粉?不如專賣麻辣醬!
陶華碧一下就看準了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來。經過幾年的反覆試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。
1996年7月，陶華碧租借南明區雲關村委會的兩間房，招聘了40名工人，索性辦起了食品加工廠，專門生產“老乾媽麻辣醬”。
1997年1月，幾個外地人到陶華碧那裡吃飯，感覺陶華碧製作的豆豉辣醬味道很好，決定代理向外推銷。
由此，陶華碧又動起了她的腦筋：既然這麼多人看好我的產品，我的市場應該走得更遠啊。
所以再往後，她把市場的觸角伸到了全國各地，甚至國外的市場。
現在，“老乾媽”不僅暢銷中國，而且遠銷到歐洲、美洲、北美洲、南非、澳大利亞和東南亞等地區。
致富神話
1、以情治企
1997年8月，“貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司”正式掛牌，在兒子的幫助下，陶華碧終於制定出了公司最原始、帶著濃厚鄉土氣息的規章制度，寬嚴並濟、獎懲分明。
制定好了制度，她還是親力親為，總是在人們想不到的地方關心人、體諒人。
在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可敬，在公司裡，沒有人叫她董事長，都叫她“老乾媽”。
每當有員工出差，她總是像老媽媽送兒女遠行一樣，親手為他們煮上幾個雞蛋，一直把他們送到廠門口，直到看到他們坐上汽車後，她這才回去。
一個大企業的董事長，能這樣從細微處關心每個員工，雖然沒有文化，但陶華碧作為一個擺地攤過來的企業家，具有人情味，明白這樣一個道理：幫一個人，感動一群人；關心一群人，肯定能感動整個集體。
果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和“老乾媽”公司的凝聚力一直只增不減。
2、誠信經營
“都說無商不奸，我就偏偏不信，我偏偏要‘寧可人人負我，我決不負客戶’，在市場競爭中以誠信經營立足、取勝!”
在陶華碧看來，經商無非就是跟人做買賣，自己賺錢，也保證讓別人賺錢；不坑人，不騙人，願意與你合作做生意的就多，才能把生意做大。
憑著誠信，陶華碧在同行中贏得了廣泛的信譽，企業不斷壯大，品牌廣為人知，利潤逐年增加。
但是，“人怕出名豬怕壯”，產品品牌影響力擴大了，假冒的就出來了，全國各地的市場上出現了多種假冒的“老乾媽”。
陶華碧對這事不再“講感情”了，開始花大力氣打假。其中，與湖南“老乾媽”的官司還沸沸揚揚地打了3年。經過這事之後，貴州“老乾媽”的誠信招牌更響了。
3、善借智腦
公司發展到一定程度後，只認識自己名字的陶華碧感到來自管理上的極大壓力，漸漸感覺到僅以自己的能耐，難以跟上激烈的競爭形勢了。
所以陶華碧就把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等開放城市，讓他們去考察市場，到知名企業學習先進的管理經驗。
她直率地對他們說:“我承認自己‘老土’，但你們別土，企業別土。你們出去後，都幫我拿回一點新東西回來。”
這一招還真管用，派出去的管理人員陸續回來後，很快就使公司逐步走上了科學化管理的道路。
《胡潤百富榜》2017中，陶華碧以75億元的身家排行第473，現已退休交兒子經營。
揚名海外
如今的老乾媽已經走出了國門，在世界上非常受歡迎，在國外很多超市裡面都能見到它的身影。
老外們對老乾媽更是一見鍾情，自從老乾媽在國外火了之後，很多外國朋友的口味也漸漸被老乾媽給帶走了。
有外國朋友因為在中國常年吃老乾媽，回國後就吃不習慣，吃牛排的時候就覺得索然無味。
除此之外，不少外國人平時在吃東西的時候都離不開老乾媽，有時候就連吃香蕉和雪糕這些甜食都要蘸老乾媽，實在是讓人哭笑不得。
我們都知道老乾媽在國內賣的非常便宜，一瓶只需要幾塊錢而已，可老乾媽在國外一點都不便宜。
國外老乾媽的價格，價格一度達到11美元左右，摺合成人民幣大概是70多元，但是卻一點也無法降低這些外國人對老乾媽的熱情。
在國外的一些社交網站還有專門的老乾媽討論板塊，而裡面大家討論的主要內容是去哪可以買到老乾媽，哪些超市老乾媽已經售罄不用再去，還有老乾媽的最新吃法。
除了像中國人一樣配米飯吃之外，這些外國人又發揮他們神奇的腦洞，創造出了眾多新的吃法：
首先最常見的吃法就是老乾媽配麵包片，以往的麵包片中間都是加花生醬，但是現在有不少人開始向裡面加入老乾媽。
還有一些外國人，用老乾媽做生菜沙拉，香辣爽脆的口感頗受歡迎。
更有甚者竟然用老乾媽做甜點，在奶油上撒一點鮮紅的老乾媽，不僅為甜點增色了不少，而且據說味道也相當獨特，令人難忘。
現在很多外國朋友受這款中國辣醬的影響，平時出門都會隨身攜帶著，“老乾媽”儼然已經成為一款神奇的辣醬，而瓶罐上的陶華碧也成為世界人民熟悉的身影。
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東湖櫻花，自媒體撰稿人，日更原創，專注寫女性（歷史/文化/商業/時事）。
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