老乾媽的成功之道，以我對這家企業及其創辦者陶華碧的瞭解，最關鍵就是幾個字：絕技加誠信。這幾個字讓其佔據了行業的制高點，讓後來者至今還遠遠無法企及。
想象一家沒有銀行貸款，幾乎從不做廣告的企業，靠絕技加誠信，如今已是名滿天下，神奇吧。其間 卻也照出絕技加誠信，在企業競爭中，作為稀缺資源的可貴。
在老乾媽企業，還只有一輛小長安麵包車時，一位雲南的重刑犯，自知來日不多，向監獄提出的唯一 要求是，想吃點老乾媽，那時，雲南市場上一時還買不到老乾媽，監獄聯繫企業，企業便寄了一箱去。
那時，她租了城郊一個村委會的小院，生產辣椒醬，產品還是溫熱的，就被一輛一輛汽車拉走了。先款後貨，商家要排隊一兩週，才拉得了貨。我和她交談時說，要不了多久，你就會蓋大廠房了，什麼都會有的。
老乾媽擅長的是民間本味。她家八姐妹，她最小，老家在貴州湄潭縣的一個鄉場，此鄉場卻是一個有 名的農村商業重鎮。她好像只讀到小學三年級，家裡就說，無錢再供你讀書了，你就在家做飯吧。好 學的她，嘗百家味，討眾家技，做出一手好菜，尤其是調味品，更顯其長。
她還天生了一口好味覺。一次，廠裡有人拿回一種調味品，說味道好，她嚐了一下，說這不稀奇，立即做出來讓大家嘗，竟然讓大家分不清誰是誰。
她誠信。她所用辣椒原料，主產地在遵義，遵義辣椒，曾為出口免檢產品。當地為她供貨的收購大戶 給我說，只有我們欠過她的錢，她從不欠我們。給她的辣椒，卻誰也不敢大意，只要出一次錯，以後 再想與她交道就難了。當地給她的辣椒，全部要剪蒂，一隻只剪，這樣剪過的辣椒，再分裝，就沒有 雜質了。
作為一位來自農村的女人，她心腸好。一位附近學校的中專生，家窮，常到她最早時擺的粉攤上吃粉，她知他的家世後，不收錢。結果那位小夥子，還常帶其他同學來吃。大家覺得老乾媽心腸好，乾脆叫她老乾媽。誰也沒想到，這在日後，便成了公司的金字招牌。
當她把民間本味的辣椒醬，變為工業品，立即成為倍喜食辣的號稱川軍和黔軍的農民工的歡迎，他們走到哪裡買到哪裡，再通過他們，為越來越多的人歡迎，長期供不應求。
現在有些當地人覺得，老乾媽的辣椒醬，不如過去辣了，對於喜辣的貴州人來說，覺得不太過癮。可能是老乾媽通過製作方法，適度降低了一點辣味，但卻讓產品在不太喜辣的北方地區，所向無敵。秦皇島市公安局一位負責人給我說，從前他用大蔥甜醬下大餅，現在改用老乾媽辣醬了。
辣椒這個東西，還有點怪，越吃越想吃，能上癮。成為工業品製成品後，人們還會添加品牌依賴和口味依賴。我不止聽一個人說過，家中總有幾瓶老乾媽。一位在西藏工作的朋友給我說，他在西藏，哪怕到邊遠的地方，在店裡都能買到老乾媽。老乾媽的產品還出口，尤為華人喜愛。
自老乾媽面市後，仿冒假冒的，或者也想開發相似產品的，海了去了。當年老乾媽公司和湖南一家侵權企業，官司打得翻天覆地，轟動一時，最後完勝。此仗打的不是廣告卻勝過萬千廣告，大大提高了老乾媽的知名度。
老幹爹產品公司，與老乾媽同在一市，卻在卻在另一個區。老乾媽在前，老幹爹在後。 曾被認為採用了沾親帶故的手法，有侵權之嫌。後因種種原因，得以生存，經營得確實不錯。有一次，我問老幹爹負責人，和老乾媽相比如何？他說，我們的票子用手數，人家的用秤稱，哪能比。老乾媽則說，這企業不像話，侵權不說，還想佔便宜。
一幫科研人員，眼見得老乾媽發達了，也試製辣椒醬產品，往裡添加營養成分，說要勝過老乾媽。結果味不行，還沒怎麼銷售，就夭折了。書生們不知，此乃調味品，重在講口味啊。
想和老乾媽競爭的企業多，但還達不到對手級別，對老乾媽而言，也就是一個眾星拱月之勢了。
老乾媽是沒讀過多少書，但國家油制辣椒標準，卻是以老乾媽的標杆作為基礎制定的。如今，她可以說是文化的創造者。
老乾媽的絕技來自民間，誠信來自民間。這難道不是中國民間的智慧和可貴品質嗎？把東西做好吃 了，讓人吃得放心，便勝卻人間無數。絕技加誠信，就幾個字。如今商海滾滾，真懂者，真能做到勝利，這就是為什麼。
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