夏天是一年中最熱鬧的季節，從立夏開始，萬物變得熱烈，櫻桃紅了，青梅黃了，新麥熟了。楊柳濃蔭下，少了踏青之客，多了農忙的人。
立夏物候，王瓜是種什麼瓜？
立夏三候，螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生。螻蛄俗名土狗，在地下生存，吃農作物的種子和根鬚，是農田中重要的害蟲之一。同樣生存在地下的蚯蚓，則是土壤生態的調節者。
王瓜是一種藥用瓜，為葫蘆科栝樓屬的藤本植物，也叫土瓜，在我國南方多有生長。王瓜4月生苗，5到8月開花，花為黃色，8到11月結果，成熟的王瓜為紅色橢圓形。
王瓜味苦，中醫藥中常用作清熱生津的藥物。《禮記》中把王瓜作為物候的代表，可見古人利用栽培王瓜的歷史非常悠久。
王瓜因何得名？在各種藥典中，王瓜更多被叫做土瓜，唐末學者丘光庭考證，王瓜是栝樓中果實最大的一種，比一般的土瓜大，所以以“王”稱之。
但這一解釋並不能得到普遍的認可，李時珍在《本草綱目》中曾明確表示，王瓜的“王字不知何義”。在《本草綱目》的“王瓜”條目下，李時珍特別註明，“時珍曰：土瓜，其根作土氣，其實似瓜也。或雲根味如瓜，故名土瓜。王字不知何義？”
立夏生活，花事了果事來
春夏之交，花落結實，許多早熟的水果到了採摘的季節。在古代，立夏時皇家要舉行夏祭，民間百姓也有迎夏的風俗。
在南方很多地方，都有“嘗三新”的習俗，不過，因為各地物產有別，所以“三新”的內容也不盡相同。所以，“三新”的說法很多，有以“櫻桃、青梅、鰣魚”為三新，也有地方吃“竹筍、櫻桃、梅子”，還有“櫻桃、青梅、麥仁”、“竹筍、櫻桃、蠶豆”等。
隨著農業科技的發展，時令生鮮的概念也在發生變化，這些南方早熟的新鮮水果，在立夏時的北方，同樣可以吃到。
比如“三新”中最常見的櫻桃，在北京就有溫室大棚種植的，早熟的櫻桃在公曆4月中旬就已經上市，立夏時節，則已經到了掃尾階段。
再如竹筍、蠶豆等，北京周邊雖然種植不多，但通過現代物流運輸，物產並不侷限於一地，在北京，同樣可以吃到新鮮的南方蔬果。
立夏農事，追肥追水防病害
夏天是生長的季節。在南方，小麥開始進入抽穗揚花的階段，華北、西北等地的小麥則進入灌漿乳熟的階段，農田管理中要注意追肥追水。
在南方多雨的區域，應注意溼潤環境給農作物帶來的病害風險，比如小麥的赤黴病、棉花的炭疽病、立枯病等。在北方乾旱地區，則要注意灌水防旱。
夏天到來，氣溫上升，農作物長勢加快，田間的野草也會瘋長，因此要定期鋤草。
立夏前後還是早稻插秧的季節，在湖南、湖北、四川、河南等地，每年的立夏都是水稻種植最忙碌的時候。
四月立夏半月忙。到了立夏，農業生產的節奏變得越來越密，農民也開始變得越來越忙，插秧、收麥、鋤草、施肥……
立夏前後，高溫天氣會越來越多，對養殖業來說，高溫高溼會加快細菌的滋生，因此要及早做好清潔消毒工作，保證禽畜的健康。同時還要注意加強養殖場所中的滅蠅、驅蟲等工作，以免蚊蟲叮咬傳播疾病。
新京報記者 周懷宗
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