“鎘大米”再現，僅僅治理涉案企業還不夠
鎘是1類致癌物，長期食用將導致鎘中毒，會引發一種神經痛、骨痛的“痛痛病”。雲南省昭通市鎮雄縣近日曝光一起鎘超標大米事件，重達99.425噸的“鎘大米”被碾壓後送去做燃料進行銷燬。經溯源，該批“鎘大米”來自湖南省益陽市赫山區。益陽市回應稱，已對涉事的7家企業立案調查，具體進展將及時對外公佈。（《新京報》4月27日）
鎘超標大米再次流入市場，就是再次發出警告，保障人民群眾的餐桌安全，市場監管的每一個環節都不能有任何疏漏。不過，專家表示，大米中鎘的存在，不可能是“添加”而成，而是大米種植區域鎘汙染嚴重所致。所以，這個問題真要追根溯源，追究涉案企業恐怕還很不夠。
近些年大米鎘超標事件並非個案。記者調查也提到，僅僅2017年，益陽就有16人因銷售超標鎘大米被判刑。換個角度說，鎘超標大米的生產量顯然不是一個小數字。這麼多白花花的大米不能吃，當地生產的鎘超標大米按說就賣不掉，農民就失去了一筆很重要的收入，他們的生活就可能遇到困難。這也是不能忽略的現實。
如果說既然糧食有生產，就得有個去向，可是不能吃的鎘超標大米能有個什麼樣的合適去向？像這一次雲南昭通把查獲的鎘超標大米送去當作燃料，大概也只能說是“最大限度減少浪費”吧。畢竟把大米當煤燒，代價還是有點高。所以，也可以說，鎘超標大米根本就不該生產。
事實上，某些地區不僅大米含鎘超標，當地的水以及水產品的鎘含量也同樣令人擔憂。一直生活在鎘汙染嚴重的環境中，當地農民的健康恐怕不容樂觀，吃的是鎘超標大米，喝的是鎘超標的水，這簡直是一種慢性自殺行為。可他們怎麼辦？要麼放棄耕地離開故土搬遷他處，可他們哪裡能夠“說走就走”這麼簡單？
曾經的魚米之鄉，土地富饒，撂荒看上去有點可惜，但事已至此，當地不能再種植水稻了，不能再生產鎘超標大米了。這在目前，也是必須付出的代價。
在堅決遏制不法採礦企業違規放任鎘汙染行為的同時，在鎘汙染嚴重的地區，更重要的是千方百計清除已經滲入土壤、水環境中的鎘。當然不能挖地三尺，可以考慮替代生產，通過種植非食用植物，逐步降低土壤中的鎘含量，恢復土壤的健康。這樣，環境改善的同時，農民的收入也有了一定程度的保障，他們的健康也會得到保障。
而在其它糧食生產地區，對含鎘垃圾的回收處理，也必須提到日程上來了。
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