主料
番茄两个
青椒两个
木耳五朵
鸡蛋两个
面适量
辅料
姜适量
配料
盐适量
白糖适量
番茄酱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
番茄鸡蛋焖面的做法步骤
1.原料图，我用的是意面。
2.鸡蛋滑散盛出。
3.青椒木耳切块。
4.番茄去皮切块，少许油炒香姜块，倒番茄煸炒。
5.对水熬煮三五分钟，我用的是平底锅。
6.面煮好放入茄汁，调入盐，胡椒粉，火开成中小火焖两三分钟。
7.放入木耳焖两三分钟。
8.加入鸡蛋，煮一分钟。
9.中大火，放入青椒和木耳，收汁。出锅放鸡精即可。
10.成品
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