无聊宅家日记第九篇 做坏了豆角焖面

疫情期间本着出去一趟见到啥菜买啥菜,家里剩下啥菜吃啥菜的原则,终于轮到四季豆出场了。我有一年多没买过四季豆了,因为觉得味道不如国内的豆角好吃。

网上搜到豆角焖面,好吃又简单,饭菜一锅出,太符合懒人标准了。

但是,我家只有干面条,没有湿切面啊。

灵机一动,自己擀。

不会玩面的我被面玩了。

先是擀不薄面皮,二是切出的面条都粘在一起,好不容易一条一条分开,一下锅又紧密团结了。拿筷子一分开,一部分就到了锅底,糊锅了。再加水,面条马上吃水,要沦为面糊了。

最后只好放锅里蒸了,因为豆角君的特性太毒了,不敢吃不太熟的。

不敢发图了,怕影响豆角焖面的个人形象。

不过 好在味道不错,颜值虽然不够,内涵还是有的。



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