教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

立冬過後天轉涼,晝夜溫度差異大。

天氣預報不重要,自己暖和最重要。

穿上那件大棉襖,泡上一杯枸杞茶。

跟著糰子學養生,健康溫暖過一冬。

立冬,宣告了秋日的離去,也代表了冬日的伊始。“寒來暑往,秋收冬藏”這樣的道理同樣適用於人體,冬天也是滋補身體的大好時節。聽說你還在保溫杯裡泡枸杞?NONONO,快來跟糰子學習幾道高階的宿舍快手養生湯吧~

桃膠皂角米羹

教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

桃膠皂角米羹是一個一年四季都很適合吃的甜點,夏天燉好可以放進冰箱裡冰鎮過後吃,秋冬吃溫溫的羹還可以暖身子,而且製作桃膠皂角米羹僅僅需要四種食材,容易操作,所以非常適合懶癌患者!

材料:紅棗,桃膠,皂角米,老冰糖

教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

製作步驟:

1.準備適量的桃膠和皂角米並加水浸泡12個小時(桃膠會被泡大很多,注意用大一點的碗並且多加水);

2.浸泡後期把桃膠內的雜質清洗出來;

3.把紅棗,桃膠,皂角米,全都丟到電燉盅裡,加水超過食材一點點(喜歡稀的多加水,喜歡稠的少加水);

4.隔水燉設置燕窩模式,定時一個小時,可以根據口感的喜好調整時間,喜歡稠的就多燉一會;

5.最後放老冰糖,這樣比較容易控制甜度。

教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

桃膠加水燉出來幾乎沒有了原狀,全部融進水中使水變粘稠,皂角米依舊是一粒一粒的,經過沸騰的水的洗禮,米粒會變得又甜又糯。多出來的桃膠皂角米羹可以直接分瓶密封,然後放到冰箱裡,想吃的時候拿出來熱一下或者直接吃都很美味。

冰糖雪梨

教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

“糰子糰子嗨你好,我生病啦喉嚨痛”,秋冬季節氣候乾燥,最適宜食用一些溫和的食物,下來糰子教你不用電不開火,只憑一個燜燒杯在宿舍就能解鎖可口的冰糖雪梨,用一碗潤肺的冰糖雪梨來趕走秋燥吧。

材料:冰糖、梨

製作步驟:

1.用熱水將燜燒杯預熱;

2.梨去皮切小塊,放入預熱好的燜燒杯中;

3.再根據自己的口味加入適量冰糖;

4.大約三個小時之後晶瑩剔透的冰糖雪梨就好啦。

冰糖雪梨的材料很簡單,一隻梨,幾塊冰糖,便能呈現出一碗可口的甜湯。幾個小時的燜煮裡將梨子先生的柔情化在了一匙匙湯水中。打開蓋子,晶瑩剔透的梨塊浮在透亮的湯水上,引誘人舀起一勺又一勺的香甜。

剔亮的梨肉入口後用水果特有的溫潤氣氛填滿了口腔,牙齒與果肉碰撞,梨子原有的爽脆感也變得溫柔,像是被增加了厚度。冰糖雪梨是秋天裡最溫柔的魔法師,用最簡單的咒語,溫潤了秋燥,趕走了肝火。

紅糖薑茶

生薑,性溫,是一樣常被用作禦寒祛溼的食材。寒冷的冬日清晨,讓糰子教你自制手工紅糖薑茶,用一杯暖暖的薑茶開啟活力滿滿的一天吧。

教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

材料:老薑、各類堅果、紅棗、古法紅糖

製作步驟:

1. 將老薑搗成末狀,將汁擠幹備用;

2. 準備核桃、腰果、花生、松子、芝麻等健康堅果搗碎至顆粒狀,將紅棗切成片狀;

3. 將薑末、堅果碎和紅棗片放入杯中,根據自己的口味加入適量古法紅糖;

4. 倒入熱水,一杯濃郁的手工薑茶就製作完畢啦(在保溫杯中燜一會兒口感更佳哦~)

製作紅糖薑茶的過程很簡單,衝入熱水那一刻,老薑的辛辣芳香交織著各類堅果的的濃郁和紅糖的清甜撲鼻而來,溫潤就在心頭蔓延了。各式堅果和吸滿了薑湯的紅棗片浮在紅糖水上,氤氳之氣惹得人不禁一勺又一勺地品嚐。

教你養生過冬,暖胃暖心的美食!

滿滿一勺堅果和薑湯入口後,清甜中帶著淡淡的辛辣在舌尖跳躍,再與堅果香脆的口感對比,層次感鮮明,像是一個動人的故事,聽過百遍也不厭倦,濃香四溢,戰勝冬日的寒冷,平凡而又精彩。

若要皮膚好,粥裡放紅棗,

若要不失眠,粥裡添白蓮。

若要高分過期中,拜著錦鯉學養生。

天冷了,以上的幾種養生小湯的製作方法你學會了嗎?在養生方面,你是否也有著自己的小妙招呢,可以在評論區留言和我們分享哦~如果你有一顆養生的心,與其觀望,不如從現在開始,立冬的今天,糰子期待著能和你一起開啟一個暖暖的冬天。


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