教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

立冬过后天转凉,昼夜温度差异大。

天气预报不重要,自己暖和最重要。

穿上那件大棉袄,泡上一杯枸杞茶。

跟着团子学养生,健康温暖过一冬。

立冬,宣告了秋日的离去,也代表了冬日的伊始。“寒来暑往,秋收冬藏”这样的道理同样适用于人体,冬天也是滋补身体的大好时节。听说你还在保温杯里泡枸杞?NONONO,快来跟团子学习几道高阶的宿舍快手养生汤吧~

桃胶皂角米羹

教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

桃胶皂角米羹是一个一年四季都很适合吃的甜点,夏天炖好可以放进冰箱里冰镇过后吃,秋冬吃温温的羹还可以暖身子,而且制作桃胶皂角米羹仅仅需要四种食材,容易操作,所以非常适合懒癌患者!

材料:红枣,桃胶,皂角米,老冰糖

教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

制作步骤:

1.准备适量的桃胶和皂角米并加水浸泡12个小时(桃胶会被泡大很多,注意用大一点的碗并且多加水);

2.浸泡后期把桃胶内的杂质清洗出来;

3.把红枣,桃胶,皂角米,全都丢到电炖盅里,加水超过食材一点点(喜欢稀的多加水,喜欢稠的少加水);

4.隔水炖设置燕窝模式,定时一个小时,可以根据口感的喜好调整时间,喜欢稠的就多炖一会;

5.最后放老冰糖,这样比较容易控制甜度。

教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

桃胶加水炖出来几乎没有了原状,全部融进水中使水变粘稠,皂角米依旧是一粒一粒的,经过沸腾的水的洗礼,米粒会变得又甜又糯。多出来的桃胶皂角米羹可以直接分瓶密封,然后放到冰箱里,想吃的时候拿出来热一下或者直接吃都很美味。

冰糖雪梨

教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

“团子团子嗨你好,我生病啦喉咙痛”,秋冬季节气候干燥,最适宜食用一些温和的食物,下来团子教你不用电不开火,只凭一个焖烧杯在宿舍就能解锁可口的冰糖雪梨,用一碗润肺的冰糖雪梨来赶走秋燥吧。

材料:冰糖、梨

制作步骤:

1.用热水将焖烧杯预热;

2.梨去皮切小块,放入预热好的焖烧杯中;

3.再根据自己的口味加入适量冰糖;

4.大约三个小时之后晶莹剔透的冰糖雪梨就好啦。

冰糖雪梨的材料很简单,一只梨,几块冰糖,便能呈现出一碗可口的甜汤。几个小时的焖煮里将梨子先生的柔情化在了一匙匙汤水中。打开盖子,晶莹剔透的梨块浮在透亮的汤水上,引诱人舀起一勺又一勺的香甜。

剔亮的梨肉入口后用水果特有的温润气氛填满了口腔,牙齿与果肉碰撞,梨子原有的爽脆感也变得温柔,像是被增加了厚度。冰糖雪梨是秋天里最温柔的魔法师,用最简单的咒语,温润了秋燥,赶走了肝火。

红糖姜茶

生姜,性温,是一样常被用作御寒祛湿的食材。寒冷的冬日清晨,让团子教你自制手工红糖姜茶,用一杯暖暖的姜茶开启活力满满的一天吧。

教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

材料:老姜、各类坚果、红枣、古法红糖

制作步骤:

1. 将老姜捣成末状,将汁挤干备用;

2. 准备核桃、腰果、花生、松子、芝麻等健康坚果捣碎至颗粒状,将红枣切成片状;

3. 将姜末、坚果碎和红枣片放入杯中,根据自己的口味加入适量古法红糖;

4. 倒入热水,一杯浓郁的手工姜茶就制作完毕啦(在保温杯中焖一会儿口感更佳哦~)

制作红糖姜茶的过程很简单,冲入热水那一刻,老姜的辛辣芳香交织着各类坚果的的浓郁和红糖的清甜扑鼻而来,温润就在心头蔓延了。各式坚果和吸满了姜汤的红枣片浮在红糖水上,氤氲之气惹得人不禁一勺又一勺地品尝。

教你养生过冬,暖胃暖心的美食!

满满一勺坚果和姜汤入口后,清甜中带着淡淡的辛辣在舌尖跳跃,再与坚果香脆的口感对比,层次感鲜明,像是一个动人的故事,听过百遍也不厌倦,浓香四溢,战胜冬日的寒冷,平凡而又精彩。

若要皮肤好,粥里放红枣,

若要不失眠,粥里添白莲。

若要高分过期中,拜着锦鲤学养生。

天冷了,以上的几种养生小汤的制作方法你学会了吗?在养生方面,你是否也有着自己的小妙招呢,可以在评论区留言和我们分享哦~如果你有一颗养生的心,与其观望,不如从现在开始,立冬的今天,团子期待着能和你一起开启一个暖暖的冬天。


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