最近一部國產大劇《都挺好》賺近觀眾的關注度,將中國家庭裡的“重男輕女”、”愚孝”、”啃老”等問題淋漓盡致展現在劇中,原生家庭帶來矛盾直接影響蘇家三兄妹成年後的生活,老大蘇明哲一味好面子,愚孝地滿足著父親的所有要求;老二蘇明成三十好幾的年齡啃老不自知,想著不用付出就能發達的幼稚美夢;老三明玉自小在家被排擠,得不到尊重長大後憑藉自己的本事創出一片天,最後還要再遭受二哥蘇明成毒打,18歲後就沒有得到過家裡的資助,卻還要依然料理著蘇家的一堆麻煩事。每晚隔著屏幕替明玉抱打不平,對蘇家的男人恨得牙癢癢。還好這時餐館“食葷者”的老闆兼廚師石天冬的出現,給明玉的生活帶來一縷久違的陽光,不僅在情感上給明玉前往未有的安全感,還用美食治癒了明玉。其中兩道給小編印象最深,一起來get同款“治癒系”美食吧!
蝦仁炒青瓜
蝦仁,青瓜,姜,蒜,蔥
1. 將蝦剝殼去蝦線,加一勺料酒,一鹽勺鹽醃一下。
2. 將姜蔥蒜切沫備用,青瓜去皮切粒。
3. 鍋中放入少許油,將姜蔥蒜放入爆香。
4. 加入蝦仁,大火炒至變色,加入生抽,醋,糖,大火翻炒幾下。
5. 倒入青瓜,大火炒至收汁即可。
謎之微笑蛋炒飯
雞蛋·、去殼毛豆、胡蘿蔔丁 培根肉、白米飯、蔥花適量
1. 把少量的培根肉煎炒,等到油被煎出來之後,把蘿蔔丁還有毛豆一起放進去爆炒。炒至顏色變深盛出備用。
2. 雞蛋打散,往鍋裡倒入,等到蛋液凝固之後我們再用產子攪拌一下,把蒸好的米飯放在一起均勻的翻炒。
3. 同時再把炒好的菜肉丁一併放進去,充分的攪拌。加入一些鹽調味。
4. 炒熟了之後將炒飯盛到準備好的盤子裡。把切好的蔥花撒在盤子裡剩餘的空間。
5. 再把另一個雞蛋均勻的攪拌一下,然後放在加入油的鍋裡用小火將油加熱。等到雞蛋凝固成形的時候。將雞蛋小心地翻一下身。建好之後我們把雞蛋反撲倒剛剛準備好的盤子裡。用筷子把雞蛋餅摺疊一下。
6. 拿上準備好的番茄醬在上面畫一個笑臉即可。