湖北小鵝在深圳
我會選擇 非常簡單的 家常版面包
首先我們準備做麵包所需要的食材，300克高筋麵粉，如果家裡沒有高筋麵粉，接再準備4克酵母粉，50ml的溫牛奶，40克白糖，三個雞蛋，20ml的食用油，再準備一個蛋黃，適量的黑芝麻
先把麵粉放入盆中，接著再打入三個雞蛋，然後用40度左右的純牛奶來和麵，一邊道路純牛奶，一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀，接著再倒入準備好的食用油，揉成光滑的麵糰，麵糰一定要揉至不粘手，這樣做出來的麵包才能拉絲，大家一定不要嫌麻煩，麵糰一定要揉好了，麵糰揉好了之後蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至原來的兩倍大。
想要麵糰發酵的速度快速，我們可以把裝有面團的盆放到40度左右的熱水上面，這樣大概20分鐘左右的時間麵糰就可以發好了，將發酵好的麵糰取出揉一揉排除裡面的空氣，然後搓成長條分成小劑子，每個小劑子揉圓之後擀成牛舌狀，然後從一端捲起，將所有的小劑子都做成牛舌狀，擺入刷過油的電飯鍋裡，蓋上保鮮膜二次發酵20分鐘。
發酵好了之後，刷上一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，電飯鍋安置煮飯按鍵，跳檔了之後用毛巾堵住通風口，15分鐘後面包就做好了，然後取出倒扣出鍋，麵包底部金黃燦燦，用手按壓立刻就彈了回來，掰開之後還會拉絲哦，吃著香甜軟嫩，比買的更佳好吃健康。家常版面包做法是不是很簡單，比做麵皮可簡單多了。
韓國小丸子
我主要做就是麵包.自己在家做乾淨沒有防腐劑.
棉塘坡
你好，我是小圓，用高筋麵粉能給孩子做什麼好吃的？有很多種啊，給你介紹這一道奶黃包子吧。白白胖胖的麵皮，包裹著金黃金黃的餡料，奶香濃郁，別提多好吃了
一款好吃的奶黃包，金黃誘人，奶香濃郁的奶黃餡料是主角，白白胖胖又軟乎的包子皮也是關鍵。很多的人做的時候都只加了酵母，蒸好後趁熱吃也是軟的，但是總覺得口感不如外面賣的，而且放涼了還會變硬
到底是什麼原因造成的呢？那是因為家裡做的比外面少了一樣東西，能讓做好的麵食又白又胖，口感暄軟，就算放涼了也不會硬，他就是白糖，加入白糖，口感更好，而且白糖還有助於麵糰發酵哦
——【奶黃包】——
【麵皮用料】:普通麵粉300克，溫水160克，酵母3克，白糖15克
【奶黃餡用料】:純牛奶80克，淡奶油40克，雞蛋兩枚，白糖45克，煉乳25克，黃油30克，普通麵粉20克，小麥澱粉30克，奶粉30克
【製作步驟如下】
步驟一：先開始製作奶黃餡，兩枚雞蛋打碗中，加入45克的白糖，用手動打蛋器將它充分的攪拌均勻，至白糖融化
步驟二：接著加入80克的純牛奶，45克的淡奶油，再次拌勻後，再篩入提前混合好的三種粉類(奶粉、麵粉、小麥澱粉)，再次攪拌均勻
步驟三：將拌勻的液體過篩的倒入鍋中，液體過篩的放入，口感更加的細膩，加入25克煉乳，30克提前軟化好的黃油
步驟四：開火，小火加熱，不停的攪拌，熱氣上來之後液體就會慢慢的凝固，直到食材混合成團狀，用刮刀按壓能感覺到QQ的感覺，奶黃餡就做好了，蓋上保鮮膜，放涼備用
步驟五：再來製作麵皮，160克的溫水，三克酵母，15克白糖混合均勻，放置幾分鐘，把酵母化開，溫水和麵，能讓酵母的性能揮發得更好
步驟六：再加入300克的麵粉，先用筷子攪拌成絮狀，再下手將他揉成軟硬適中，光滑的團，不要生揉，實在揉不光滑，放置五分鐘，很輕鬆就能揉光滑的，揉好的麵糰蓋上蓋子鬆弛十分鐘
步驟七：將奶黃餡和麵皮都分成15份，接著把麵皮擀成邊薄中間厚的片，放上奶黃餡，將麵皮收口捏緊，搓圓
步驟八：全部做好後墊上油紙防粘，將它發酵至兩倍大，這裡用的是一次發麵法，做好的麵皮一樣的軟乎好吃
步驟九：冷水放入蒸鍋，開火，從上汽開始計時，蒸20分鐘，蒸好後不要急著開蓋，燜個兩到三分鐘，防止驟然接觸冷空氣，導致回縮
