空调阿虎
目前，随着各地区生猪产能的恢复，再加上物流交通运输逐步恢复，生猪调运和出栏情况好转也使得部分地区的猪价越来越“平民”。但是说现阶段降到13元1斤的可能性很小，主要原因可能跟以下几个方面有很大关系：
1.集团出资喂养精品猪，成本投入高 市场利好，诸多大规模场及大型养殖集团跑马圈地，持续扩张，中小猪场的生存空间被进一步挤压；
2.为应对双重疫情，资金投入大 非洲猪瘟疫情形势依然严峻，对养猪业生物安全提出了更高要求，需要更多资金来达到“防非”标准，而强大的资金压力让中小养猪户在前进的道路上受阻……
3.市场还存在一定的供需不足现象 仔猪、种猪供不应求，虽然不少人认为养猪利润可观，但是看到市场上仔猪普遍2000元+，而二元母猪更是6000元起步，恐怕就不会这么乐观了，况且这还不是买大公司的品质更有保障的猪，那价格更是高不可攀。
4.豆粕等饲料原料价格上涨 作为饲料生产的主原料，豆粕价格直接关乎养猪成本，春节后国内因为新冠肺炎疫情导致运输不畅以及油厂不能正常开工，已经推动豆粕价格阶段性上涨过一次，没想到如今随着疫情发展全球化，豆粕再次被“中伤”，持续上涨。
5.“养大猪”现象普遍，没能适时出栏 花钱又费力买来的猪苗，图的不就是眼下的高利润？但是现在“养大猪”现象普遍，节后很多猪场不能按原计划出栏，“憋”了很久，所以2月下旬之后就开始陆续出栏，这种集中出栏的形势刚好就让屠宰端抓住机会压价，“越低越卖，越卖越低”的博弈大戏使得猪价上涨空间被压缩，但是也不会一夜“回到解放前”，违背猪周期的规律。
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我们来反推一下这个问题。外三元生猪的屠宰率约为75%，即一般情况下，一头200斤的肥猪可屠宰白条肉为200×75%=150斤白条肉，约18斤的损耗（含运输的折称、猪粪便、猪血、猪毛等），35斤的头蹄下水可抵屠宰费、猪贩子及白条肉批发的利润；零售环节亦有分斤折两的损耗、猪油槽头囊膪等低价部位的补偿等，以如今的店租、人力等成本，零售商须日均销售5头以上，毛利润才能压低至1元/斤，折合到白条肉上，须有2元/斤的毛利。故猪肉（前后腿、肋条）零售价要低至13元/斤，白条肉批发要在11元/斤之内，则毛猪的价格为11×75%=8.25元/斤。在2018年非洲猪瘟侵袭之前，我国外三元生猪的养殖成本约为6.7~7元/斤，所以当时这个价，猪肉产业链各方都是有利润的，价格非常合理，居民也消费得起。
2018年至今，猪瘟疫情虽得到有效遏制，但尚未完全控制，目前仍有点状爆发；之前发生过疫情的养殖场点还不能复养，养殖企业（户）仍心有余悸，加之种源短缺，母猪、猪崽价格虚高，尽管养猪暴利已持续一年之久，广大散户的复养积极性仍然有限，要恢复到疫情前的养殖水平还需假以时日。
最近两年，我国CPI水平一直在4之上，说明通胀加剧；新冠疫情发生后，多国限制粮食出口，作为目前养猪业主要的蛋白饲料——豆粕、玉米价格上涨迅速，养殖成本加大；多国封闭，进口猪肉下降，国内养殖又不足，供应紧张的局面短期内难以改变。
若新冠疫情持续一年之上，各国出台经济刺激政策，通货膨胀加剧，再想回到过去的物价水平几无可能。所以，猪肉要想恢复到13元/斤无异于痴人说梦，除非有世界范围的非常特殊事件发生。
北大屠夫陆步轩
估计是很难了！
