一座來了就不想走的城市，說的就是成都，吃，成了這個“天府之國”的一大旅行特色。不管是奔著美景，還是為了美食而去，“吃”絕對是成都之行不可或缺的。一首趙雷的《成都》，讓大家熟知了承載三千餘年的歷史的成都，成都也是首批國家歷史文化名城”和“中國最佳旅遊城市。那來成都旅遊，一定要吃美食有哪些呢？快跟著一起來看看吧。
1、擔擔麵
擔擔麵是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。小夥兒將煮麵的鍋中間隔開，就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣，一邊燉雞燉豬蹄，一邊煮麵，煮好面之後，用鮮美的湯汁澆上去，配上佐料，味道極美。
2、龍抄手
龍抄手其實就是北方人經常說的餛飩，在成都大家都叫抄手。龍抄手的食材都是採用雞肉和豬肉身上特定的部分製作而成，肉質爽滑細嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛，不管是當地人還是遊客，對龍抄手都是100%的好評。
3、串串香
成都是串串的發祥地。各色葷素被串在竹籤上，抓上一大把籤子，在紅湯裡涮過之後，蘸上碟料，過癮得很。串串香是把菜和肉切下，用竹籤串起來，顧客選擇要吃的菜，然後用特製的湯料燙好。串串香的味道普遍偏辣，不會吃辣的小夥伴可要小心啦！
4、肥腸粉
肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。在成都，肥腸粉應該算是相當特別的一道特色！
5、鍾水餃
鍾水餃，碗內湯汁過多，風味不突出。這是由於撈餃子的時候，水未甩幹，稀釋了調料，致使調料太淡，水氣太重。再就是煮餃子的火太旺，衝破了餃子，破餃子內附著的水所致。吃鍾水餃的時候，成都人一般喜歡做成紅湯的湯餃，不過拿一個專門調味的蘸料，蘸著吃味道也是相當美味的。
6、酸辣豆花
酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的漢族傳統名小吃。成都的豆花一般是酸辣味兒的。豆花最開始是很多小販挑著挑子沿街叫賣，如今成都的豆花早已進入各大飯館，變成人們口中讚不絕口的精品！
7、三大炮
三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時，廚師會把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便會順著案板“鐺、鐺、鐺”彈三下，落到鍋裡面煮。三大炮如"彈丸"一樣，發出"當、當、當"的響聲，分為"鐵炮"，"火炮"，"槍炮"，故名總稱"三大炮"。
經過這些瞭解，大家知道成都7大美食有哪些了吧，這7大美食，每一種都會驚豔你的味蕾。從這些美食中，我們也可以多多少少了解成都文化呦。大家還有哪些需要補充的呢，歡迎評論區留言評論
