据说也是几十年的历史,藏匿在破旧的巷子里,跟着导航走,也许明明在你眼前,都可能会错过,门面非常不起眼,要仔细找哦。
来这里很多都是附近居民,直接会和老板说,预定一只哦,明天给我来几只哦,真所谓酒香不怕巷子深。
油鸡:
所谓的油鸡就是油淋鸡,老板根据食客选择大小会斩切好,装入保鲜盒,会淋上少许卤汁,再给到一小袋鸡汤,动作超级利索。鸡皮微黄,薄薄一层很有韧劲,鸡肉白嫩,皮肉之间宝藏汁水,即便是鸡胸肉也不柴,鸡油的香味大大提升了鸡肉的嫩滑感,除了稍微有一丢丢咸,其他堪称完美。
素烧鹅:
满满一盒素烧鹅,切的超细,卤制很透彻,没有丝毫豆制品的豆腥味,入口脆脆的,味道真心好,它家卤汁总体会甜口哦。
店名:华成油鸡卤菜店
地址:饮马巷100号古民居旁
人均: 35元