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茄子属于茄科茄属的一年生植物，形状众多，常见的有椭圆、圆形、梨形等，颜色主要包括紫黑、紫色、淡绿色等，在我国各地都有栽培。茄子作为一种家常菜，是深受人们喜爱的蔬菜种类。当然，我们在种植茄子的时候，还是需要一些栽培技巧的。
一、水肥管理
在茄子幼苗定植后，需要进行科学的水肥管理，以便保证土壤足够湿润和养分充足。在茄子缓苗期过后，及时中耕除草，并进行第一次追肥。在茄子植株开花后，我们要及时进行第二次追肥，肥料种类为三元复合肥，大约1个月后，我们应该及时追加第三次肥水，应该以速效尿素为主。在对茄子追肥时，我们要保证灌溉充足，并控制田间湿润程度，避免湿度过大引发茄子发生病害。
二、整枝摘叶
在茄子门茄形成以后，可以通过双杆整枝方式进行摘叶，并及时剪去外侧延伸枝叶，保留主干两枝，并及时进行摘心处理。通常情况下，我们可以通过再生技术整枝延长茄子收获期，对门茄瞪眼期内3片根基叶进行去除。
三、病虫害防治
1、棉疫病
首先，我们要选择抗病能力强的茄子品种。一旦在田间发现发病茄果，我们就要立马清理出去，并销毁处理。然后就是合理管理，增施磷钾肥，以便促进植株生长健壮，提高抗病能力。在茄子刚发病时，我们可以选择25%甲霜灵可湿性粉剂1000-1500倍液进行防治，每次间隔1周，连续防治2-3次即可。
2、褐纹病
在茄子发生褐纹病以后，我们可以选择代森锰锌可湿性粉剂500-800倍液、异菌脲可湿性粉剂600-1000倍液进行防治，一般10天左右防治1次，连防3次即可。
3、蚜虫
很多人都知道，蚜虫对黄色有趋向性，根据这个特点，我们可以在地里放黄板诱杀。
4、茶黄螨
在茄子植株发生茶黄螨以后，可以选择2%-3%天王星乳油2000-3000倍液、克螨特乳油2500-3000倍液进行喷雾防治。
四、适时收获
从开花到采收，由于茄子品种不同，时间也不完全相同。对于早熟品种，大约在定植后的40-50天采收；中熟品种在定植后的50-65天采收；晚熟品种，则在定植后的70-80天进行采收。从开花到采收需要20-25天，主要以采收嫩果为主，我们必须适时采收，才能保证品质。
总结
茄子植株根系发达，对土壤适应性强，但是管理不善时，就会出现生长缓慢、结果数量少、结果品质差的情况。
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一、品种选择 日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种。比较适宜的品种有早熟京茄一号、北京五叶茄、六叶茄、京圆一号、 园杂16号等。
二、适时播种
北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种，9月下旬定植，11月下旬至2月下旬陆续采收。
2.1播前准备 2. 1.1营养土 一般取无病虫源肥沃的田园土5份，腐熟农家肥4份，砻糠灰1份。 另外，每立方米 加入磷酸二铵2公斤，充分混合、碾碎、过筛，即做成床土。 2.1. 2育苗床 铺床方法是，先铺一层粘重土壤，耙平踩实，上面铺3～5厘米的营养土，然后浇透水，将催过芽的种子均匀撒播在床面上，再覆盖1厘米厚的营养土。 2.2种子处理 将种子用10％磷酸三钠或0.1％高锰酸钾浸种15—20分钟，捞起用清水冲洗干净，将冲洗干净的种子放在30℃左右的温水中继续浸泡6—8小时，洗净种皮上的粘液，用干净的湿毛巾或纱布包好放在25—30℃黑暗的地方催芽，待到有60％左右的种子“裂嘴”时即可播种。 2.3播种 当催芽种子70%以上破嘴（露白）即可播种，播种前浇足底水，湿润至床土深10厘米。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播种子。播后覆营养土0.8厘米-1.0厘米。每平方米苗床再用绿亨一号可湿性粉剂2克，拌干细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。播种出苗后棚顶须覆盖遮阳网或稻草。 2.3.1播种量 每亩栽培面积用种量50克左右。每平方米苗床播种10克。 2.3.2壮苗标准 苗龄3-4片叶展开，叶片平展，叶色绿，节间短、株高小于8厘米，无病虫害。 2.4苗期管理 2.4.1温度管理 播种时地温不得低于16℃,气温不低于14℃。分苗后 ,白天温度维持30℃左右,夜间23—25℃缓苗后,白天降至22—25℃,夜间15—18℃,使秧苗健壮生长。在定植前10—15天,进行较强的低温锻炼,白天最高温度20℃左右,夜间不高于15℃。逐步降至10—12℃。 2.4.2水分管理 以满足秧苗对水分的需要为原则，既不要浇水过多，也不要过分控制水分。 通过观察秧苗长势和表土水分情况酌情处理。当表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，应选晴天上午适当浇水。在秧苗正常生长的情况下以保持畦面见干见湿为原则。 2.4.3肥水管理 如果床土有机肥充足，秧苗生长正常，一般不需追肥。如发现苗子颜色淡绿，秧 苗细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用喷壶喷洒，随后用 清水再喷洒一遍，以防烧伤叶片。 分苗缓苗后,追一次提苗肥,在苗床内撒一层肥土,配制比例为1份大粪干或饼肥加1份腐熟马粪加8份细土,再加入少量草木灰,促幼苗生长及花芽分化。
3、合理定植
3.1整地增施基肥 日光温室前茬作物收获后,应及时清除残株杂草,深翻耙平,亩施农家肥5000—6000公斤,过磷酸钙15—20公斤,再翻一遍使土粪混合均匀。基肥2/3撒施,1/3集中施于定植沟中,按行距55厘米开沟,沟深15—18厘米。 3.2定植方法与栽植密度 密度依品种而定，若宽窄行（80+50）130厘米，株距按40-60厘米，亩栽1500～2500株不等，其中以早熟园茄（如快园茄）较密，高秧长茄（如兰竹长茄）居中，大株型品种（如济丰3号）较稀，都不可过密。浇水起苗，挖窝定植，滴足窝水，填土封窝。土垅较干的还需在小沟内浇水。然后覆盖地膜，大沟填铺麦草。
4、定植后的管理
4.1缓苗期的管理 定植后要及时中耕,一般缓苗期进行2—3次,中耕要"早、勤、深
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茄子定植后管理，定植1-2天内中午要放苦遮阳。缓苗后温度：夜间15-18℃，白天28-30℃。翌年3月份以后要加大放风量排湿。10月下旬需盖草苦。
1、水肥管理
定植7天后浇一次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水进行蹲苗。正值严冬期，茄子因低温生长缓慢，植株可利用畦内底肥生长，一般不追肥浇水，以免地温下降。当门茄长到3-4cm大时，开始追肥浇水，膜下暗灌。第一次追肥后，每次0.06公顷追尿素10-15kg，硫酸钾5kg，磷酸二铵10kg，每隔15天追1次，及时浇水。
2、根外追肥
茄子采摘盛期的4-5月，每隔15天喷1次叶面肥料，种类有0.2%-0.3%的磷酸二氢钾、2%-3%的尿素等，或其它叶面肥。
3、蘸花，开花前后2天内用浓度25mg/kg的2-4D蘸花，处理后花冠要在果实大后再摘掉。
4、CO2施肥
此法必须在睛天，棚温高于18℃时应用。方法是在棚内每45-50m悬挂一个塑料桶，每桶装6kg水，将0.35kg碳酸氢钠用塑料包好，加入2kg硫酸，每天上午9点开始，然后用钢丝扎3-4个孔，将包好的碳酸铵放入桶内，棚温过高，中午12点左右，此期间一直不放风，可适当通风。由于温室密闭、放风较少、CO2消耗过多，需施CO2气肥补充。
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