雲南省的西部和南部地處北緯15°至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地為主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性—濃而不苦，香而不烈，略帶果味。
在雲南南部和西部的普洱、西雙版納、文山、保山、德宏、臨滄等地，都是雲南小粒種咖啡種植的分佈區。截至2012年1月1日，據云南省綜合相關調查顯示，雲南咖啡種植的面積已超過80萬畝，預計本期咖啡豆產量將超過5.5萬噸。
對未來，雲南各地州政府藍圖也已畫出：德宏醞釀在未來幾年內將咖啡種植面積從現在的10萬畝擴大到20萬畝；臨滄在“十二五”規劃中將現有兩萬多畝咖啡林擴大10倍，至20萬畝；普洱也計劃將在22萬畝的咖啡林擴展至60萬畝。其他如保山、西雙版納等咖啡適宜種植地區也都在醞釀擴大種植規模。
德宏：有“中國咖啡之鄉”美稱。德宏州的咖啡種植海拔高度均在1000米以上，其中有3萬畝種植在海拔1600米以上的山地上，加上德宏州種植咖啡主要使用有機肥和有機農藥，所產咖啡品質較高，是世界難得的優質咖啡出產地之一。
保山：保山種植咖啡始於上世紀50年代中期，首株咖啡苗是已故愛國華僑梁金山先生東南亞引進的。當地 的潞江壩小粒咖啡，品質極優。
臨滄：獨特的地理位置和氣候條件使臨滄成為眾多咖啡企業關注的焦點，並先後在市內的耿馬自治縣孟定鎮、臨滄幸福農場分別建立了200畝、100畝的優質咖啡育苗基地，在耿馬、鎮康、雲縣、滄源、永德等地開展咖啡種植。
普洱：茶鄉普洱栽培咖啡已有150年曆史。20世紀90年底初，普洱市開始把發展咖啡作為調整產業結構、農民增收致富的優勢骨幹產業來培植。普洱市9縣1區有54個鄉（鎮）種植咖啡。
保山潞江壩小粒咖啡豆開始收穫
咖啡汙水的主要成分為咖啡櫻桃清洗；去皮；發酵等生產流程中，從咖啡櫻桃上脫落的果皮；果肉及汁水等。這些果皮；果肉等的組成成分主要為植物纖維；植物蛋白；果糖；植物油脂；維生素等等有機物，另有少量的清洗劑（常規洗滌劑多為陰離子表面活性劑，有排放限制）；沙土等。在汙水排放方面的指標項為色度；濁度；COD；BOD；總氮；總磷；油脂類（含量較少，一般不列入檢測項）；陰離子表面活性劑。
在水處理方面，需處理：
1、視覺感官妨礙性雜質；
2、嗅覺感官妨礙性雜質；
3、環境汙染性雜質。可採取先混凝物化處理再生化降解處理，或者兩級生化處理，在處理要求不高時，也可採取預處理+強化生化處理或強化混凝物化處理。
現有技術在生產加工咖啡時，產生的廢水都是直接向外排放，沒有經過廢水處理設備處理或者處理的咖啡廢水不達標，對環境產生汙染。
問：咖啡生產過程中的汙水來源是什麼？
答：咖啡作為世界三大飲料之一，深得人們的喜愛，可是咖啡在生產過程中也會產生部分汙水，影響我們的生活環境，所以咖啡汙水必須經過處理才能排放。咖啡汙水的產生過程有咖啡櫻桃清洗；去皮；發酵等生產流程中，從咖啡櫻桃上脫落的果皮；果肉及汁水等。
一體化設備內部結構圖
問：跑藍咖啡生產汙水處理設備有什麼優點？
答：跑藍咖啡生產汙水處理設備優點如下：
1、去除效率高，BOD去除率在80%～93%，色度去除率達到99%以上，出水各項指標達到國家排放標準。
2、一體化汙水處理設備的運行成本低，而且安裝簡單，便於維護；
3、放置於地表以上或者以下，節省用地，不需要建房及採暖、保溫。很大限度的實現了設備的集成，減少佔地面積；
4、能夠同時處理生活系統綜合性廢水及其相類似的有機汙水；
5、全套裝置施工簡單、操作容易，所有機械設備均為自動化控制。
問：咖啡生產汙水處理設備可以保證出水達標嗎？
答：作為環保行業，跑藍一直以優化環境為己任，所以，出水達標是我們對客戶的承諾和保證，也是我們公司能夠發展的越來越好的前提條件。
