文 | 嶽治中
海底撈漲價了，西貝首先發聲資金鍊就要斷裂了……這是餐飲企業遇到的最冷的寒冬。中華五千年，酒為餐中王，無酒不成宴。幾千年的發展中，餐飲和酒業已經成為彼此最有力的支撐。從微觀層面看，餐飲宴席作為中國經濟社會活動的重要連接點，深度嵌入中國經濟各個環節。從更宏觀層面看，疫情的全球化蔓延與經濟全球化的關聯，又會給中國經濟、中國企業帶來怎樣的震盪？
對很多行業而言，這是前所未有的挑戰。行業之間如何聯動、企業之間如何抱團取暖、外部資源如何協同賦能？已經成為各行業的思考問題和熱議話題。為此，4月18日，貴州國臺酒業特別舉辦了“大國醬香名企共享——名酒進名企賦能峰會暨招募計劃”的賦能峰會，並邀請了知名經濟學者、餐飲界知名人士、中國新零售首席專家、企業代表展開研討，共話後疫情時代的酒業跨界“賦能”方式和路徑。
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亮點一：大咖雲集，賦能企業發展高規格峰會
知名經濟學者、國家金融與發展實驗室副主任、浙商銀行首席經濟學家殷劍峰，餐飲界知名人士、中國飯店協會副會長、旺順閣創始人張雅青，酒業知名專家、北京卓鵬戰略董事長田卓鵬，國臺酒業副總經理湯旭等4位大咖將出席本次活動，可謂大咖雲集。
與會大咖就疫情全球化蔓延的現狀下經濟形勢和企業應對策略、餐飲企業及關聯行業復甦與反思、餐酒聯動共同破局、酒業跨界賦能策略及行動計劃等主題發表主旨演講和互動討論。可以說是後疫情時代賦能企業發展的高規格峰會。
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亮點二：國臺攜手知名企業，打造後疫情時代餐酒盛宴
此次活動中，張雅青女士將分享“餐飲消費恢復與疫情中的思考”。餐飲與酒業休慼相關，作為酒類流通的重要渠道，餐飲業是拉動中國酒業的最重要拉力之一，如何讓行業之間聯動更加緊密，探尋聯動新模式新方法，攜手共進也正是行業內外共同探索的。
據悉國臺此次的“名酒進名企”計劃將聯動知名企業，推動國臺酒進名企、上餐桌，讓企業享受高品質國臺酒的同時降低成本賦能企業，換句話說就是成本降了但品質不降。此外國臺還將聯動國臺優質經銷商、企業共同助力餐飲渠道恢復與發展，推出包含“酒、水、茶”等產品的大健康產品禮包，助力後疫情時代的餐飲行業及渠道恢復及重建。
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亮點三：面向企業，共創餐酒定製新模式
隨著居民生活水平進一步提高，對飲用酒品的要求也越來越高，企業定製、個人定製已經成為酒水消費的重要一環，在此次活動中，國臺將發佈“名酒進名企”的行動計劃。
其中針對定製產品給出了新的政策，值得注意的是，此次定製活動名額有限，具體細節將在18日的活動中公佈。
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亮點四：來自中國醬酒核心產區的品質好禮
值得注意的是，此次直播間將有500瓶國臺國標酒（100ml）小瓶裝作為獎品的抽獎活動，誠邀各界朋友前來分享，品味國臺美好品質。
“大國醬香名企共享——名酒進名企賦能峰會暨招募計劃”活動即將開始，精彩不容錯過一切敬請關注18日下午3點的直播間。
