用料
皮蛋 4颗
黄瓜 1根
生抽 2勺
蒜头 2粒
小米椒 2根
辣椒油 1茶匙
醋 半勺
盐/糖 适量
凉拌皮蛋的做法
食材准备;
皮蛋去壳后切成4瓣;
用刀或者用线来分,都可以;
将黄瓜削成薄片,卷成小卷,放在盘子的正中间;
皮蛋整齐的码在盘中;
准备酱汁:2勺生抽、蒜头2粒、小米椒2根、辣椒油1茶匙、醋半勺、盐/糖按个人口味调节。
将酱汁淋在皮蛋上面;
一道可口的凉拌皮蛋就完成了。
2020-11-19 18:50:35 佚名
用料
皮蛋 4颗
黄瓜 1根
生抽 2勺
蒜头 2粒
小米椒 2根
辣椒油 1茶匙
醋 半勺
盐/糖 适量
食材准备;
皮蛋去壳后切成4瓣;
用刀或者用线来分,都可以;
将黄瓜削成薄片,卷成小卷,放在盘子的正中间;
皮蛋整齐的码在盘中;
准备酱汁:2勺生抽、蒜头2粒、小米椒2根、辣椒油1茶匙、醋半勺、盐/糖按个人口味调节。
将酱汁淋在皮蛋上面;
一道可口的凉拌皮蛋就完成了。