蝦農在捕小龍蝦
本地小龍蝦已“爬”上餐桌，隨著吃小龍蝦的人多起來後，價格也已正常。不過，今年小龍蝦苗價格卻很低，只有4元一斤，降到了歷史新低。
隔年蝦長肉了
塘口價跟往年差不多
目前，本地小龍蝦（主要是種蝦，又稱隔年蝦）正批量“爬”上餐桌。儀徵馬集鎮小龍蝦養殖戶楊伏兵，現在每天都有不少小龍蝦送到市場，“雖然是隔年蝦，經過一段時間的投餵，現在比較飽滿。”
高郵臨澤營西村小龍蝦養殖大戶李兵說，前段時間，小龍蝦市場行情不好，賣不動，他依然堅持每天投餵小龍蝦，“現在，小龍蝦長得都挺好，肉也多。”
“價格也迴歸正常了，一般7-9錢的小龍蝦，到塘口批發是26元一斤。”楊伏兵說。
歷史新低
蝦苗價格低還賣不動
小龍蝦大蝦的價格迴歸正常，但小龍蝦苗的價格慘不忍睹。按照李兵的說法，今年小龍蝦苗的價格就如同“昨天的石油”，降到了歷史新低。
近些年來，小龍蝦養殖市場持續火爆，每年都有新開的小龍蝦養殖塘口，小龍蝦苗比較搶手，一般不會低於10元錢一斤，最少也得七八元一斤。
“今年不僅價格低，小龍蝦苗還賣不動。”李兵說。
裡下河地區農科所小龍蝦養殖專家張家宏說,現在小龍蝦苗確實賣不掉，造成了大量剩餘，“今年，江蘇全省原計劃新增100萬畝小龍蝦養殖面積，去年底時，不少養殖戶都投入到小龍蝦育苗上來了，但因為疫情影響，很多塘口沒有開起來，小龍蝦苗就大量剩餘了。僅有部分老塘口會購買小龍蝦苗。”
專家建議
可以捕上來曬乾作飼料
小龍蝦苗大量剩餘在塘口，可否就地全部養起來？張家宏說，這種養殖方法完全行不通，“小龍蝦苗數量很多，但一畝塘口一般只能養6000-8000只小龍蝦，最多不能超過1萬隻，否則所有小龍蝦都長不大，最後都養成了小老蝦。”
張家宏建議，塘口除了留足養殖小龍蝦外，可以將剩餘的小龍蝦苗捕起來，曬乾作飼料用，相比只賣4元一斤，曬乾作飼料的經濟效益更好。因為小龍蝦是高蛋白，曬乾作飼料後，可以用來餵鴨、雞以及魚等。
目前，揚州稻前蝦養殖戶早已投放了小龍蝦苗，預計到5月底，就有稻前蝦上市了。
記者 向家富 文/圖
