大小新闻客户端4月22日讯（YMG全媒体记者 王轶 摄影报道） 作为烟台市民餐桌上必备的“硬菜”，海鲜是最受欢迎的。昨天，YMG全媒体记者在市区文化路市场和新红利市场了解到，市区的各家农贸市场都进入“回暖模式”，各类海产品供应大幅增多，价格相对平稳，呈现购销两旺的态势。
“螃蟹全是鲜活，都是今天刚刚上来的!”文化路市场女摊主小黄跟记者攀谈起来，“现在烟台人吃螃蟹不但讲究吃个新鲜，还必须是本地的，本地螃蟹顾客才放心。”
小黄的摊前，肥蟹(梭子蟹)、花盖蟹等品种都有，最大的每只都超过一巴掌大，今年螃蟹多，价格和以前比也差不多，现在最大的肥蟹一斤200元，一只就能称一斤以上。
内行市民介绍，和南方蟹比，本地梭子蟹籽满肉鲜，价格虽然小贵但非常值得一吃。
在市场看了看，二三两左右一只普通大小的肥蟹比较好卖， 因为价格相对便宜，询价和购买的顾客络绎不绝。
在新红利市场，海鲜区的摊位摆满了各式各样的海鲜品种，各种贝类海捕鱼类让人眼花缭乱，其中活蹦乱跳的本地小红虾最受欢迎，引来不少市民围观购买。 经营业户老于介绍，市场上海鲜是最受欢迎的，扇贝海蛎子每天的销售量都是200斤以上，小红虾早晨从东口一上岸就拉到市场，每天都供不应求，早早就卖光了。
记者在这两家农贸市场发现，随着天气慢慢回暖，更多海鲜陆续上市，整体销售十分活跃，价格会随着后续上市数量的增大而有所下降，一直到休渔期来临之前。
责任编辑：伟业
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