不骗你,这个“苦瓜”超级甜

一提起苦瓜,就会瞬间变成同款苦瓜脸的大有人在,苦瓜的口感和回味,是不少人的噩梦。苦瓜也和柠檬的酸、蜂蜜的甜、辣椒的辣一起,成就酸甜苦辣的滋味。

不骗你,这个“苦瓜”超级甜

但你知道吗?这世上有一种“苦瓜”,不仅不苦,还相当的甜蜜。

这种苦瓜“苦瓜”学名叫做赖葡萄,从外观上看,和苦瓜真的十分相似,同款凹凸外皮和不规则的手感,两者最大的区别就是苦瓜外皮是绿色,而赖葡萄是橘黄色,也更加圆而短。

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但赖葡萄可不是蔬菜,而是一种水果,味道也十分甜美。

两者外形十分相似,以至于很多人都认为赖葡萄就是成熟过度的苦瓜,其实他们是完全不同的两种作物。

不骗你,这个“苦瓜”超级甜

它又叫金铃子、黄金瓜、红娘瓜,原产于印度中部,医学上也称作山苦瓜。

赖葡萄完全成熟之后才能吃,这个时候它的外皮会变成橘红色,部分果实还会裂开,露出鲜红色的籽,吃起来味道很甜,但要记得吐出核来。

不骗你,这个“苦瓜”超级甜

它的吃法和石榴有一点像,都是尝一点新鲜甜美滋味,想要完全吃饱是不可能的。

赖葡萄作为一种水果,维生素是相当丰富的,含有维生素A和维生素C,眼部劳动繁重的小伙伴们可以多吃。

长得像苦瓜,赖葡萄清热解毒的效果也和苦瓜类似,可以帮助我们排出肝火,但它比苦瓜要好吃的多。

不骗你,这个“苦瓜”超级甜

很多小伙伴童年时候都曾经吃过赖葡萄,却误以为它是苦瓜,又因为苦瓜小时候和赖葡萄有些相似,因此错吃苦瓜的悲剧也不少。

看到这个熟悉的外形,你们有没有被勾起童年回忆呢?


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