時間:約25-35分鐘難度:容易做份量:2人份
用料
圓白菜雞肉小餅的做法
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大碗中加入雞胸肉沫、圓白菜絲、澱粉、薑末、蒜末和鹽,攪拌均勻,然後分成6等份,捏成小肉餅。
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不粘鍋裡放香油,刷勻,放入小肉餅。小火煎到兩面金黃。
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加入蠔油和兩大勺水,翻動一下小肉餅,讓湯汁裹勻。等湯汁基本燒乾,撒上黑胡椒粉就好。
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2020-11-28 18:13:04 佚名
時間:約25-35分鐘難度:容易做份量:2人份
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大碗中加入雞胸肉沫、圓白菜絲、澱粉、薑末、蒜末和鹽,攪拌均勻,然後分成6等份,捏成小肉餅。
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不粘鍋裡放香油,刷勻,放入小肉餅。小火煎到兩面金黃。
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加入蠔油和兩大勺水,翻動一下小肉餅,讓湯汁裹勻。等湯汁基本燒乾,撒上黑胡椒粉就好。
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