未来十年我国猪肉供求将由偏紧趋向平衡，专家预计：2022年产能恢复正常
4月20日，农业农村部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告（2020—2029）》，这是我国连续第7年向全世界公布，未来10年中国主要农产品市场供需形势的预测和展望。
未来十年，主粮保供能力大幅提升
报告认为，尽管我国今年一季度遭受了突如其来的新冠肺炎疫情冲击，但粮食生产能力今年依然稳定增长。未来十年，我国主粮保供能力仍将大幅提升。
报告分析，2020年，我国农业种植结构将继续优化，水稻、小麦不断调优品种结构，优势产区玉米产能将得到巩固提升。水稻、小麦、玉米三种主粮的播种面积近14.2亿亩。预计2020年主要粮食品种供给充裕，生产量能达到一个较高的水平。
中国农业科学院农业信息研究所研究员 许世卫： 像水稻、小麦、玉米这三个品种，水稻产量能达到2.09亿吨，小麦能够达到1.34亿吨，玉米能够达到2.66亿吨，这样一个量跟往年相比还是增长的。
报告分析：未来10年，中国农业转型升级将明显加快，农业高质量发展将取得显著成效，农业现代化水平稳步提升。粮食等主要农产品增产保供能力大幅提升。
由于单产持续提升，预计到2029年，稻谷总产量稳定在2亿吨以上；小麦总产量将达到1.35亿吨左右。主粮供给是安全的，粮食部分进口主要是调剂市场的品种需求。
中国农业科学院农业信息研究所研究员许世卫：大米(2019年)的进口量才235万吨，小麦进口量才350多万吨。这两个加在一起它占到整个(国内)供给量的2.1%，所以它的进口量是相当少的。
报告分析，未来十年，由于国内外稻米价差持续存在，进口将继续增长，2029年水稻大米进口量预计由目前237万吨增加到445万吨。由于国内专用小麦存在产需缺口，预计将从2020年的390万吨增至2029年583万吨。
未来十年，猪肉供求将由偏紧趋向平衡
去年，我国大面积遭受非洲猪瘟疫情影响，导致全国生猪产能下降，猪肉价格高涨。《中国农业展望报告》预计，从今年开始，国内猪肉供求关系将由偏紧趋向基本平衡。
报告分析，今年一季度，全国生猪生产存栏处于恢复阶段。虽然生猪存栏和能繁母猪存栏分别较上个季度环比有所增长，但是生猪存栏到商品猪供给，需要5个月左右的时间，因此，进入二季度，生猪供给仍低于上年同期。另外受新冠肺炎疫情影响，预计上半年猪肉消费需求会出现一定程度的下降。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇：到今年的三季度，商品猪的整个供给将会出现恢复性增长。整个供需的形势将会进一步好转，预计到四季度我们整个生猪和猪肉的价格有望从高位回落。
报告分析：预计2020年猪肉产量将下降，2022年恢复增加到2016—2018年的正常水平，之后呈稳定增长趋势，预计2029年猪肉产量达到5972万吨。目前我国人均猪肉消费在32公斤左右。预计到2029年，人均猪肉消费量能够达到42公斤左右。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇：未来我们整个猪肉的进口需求将会逐渐减缓。当前我们整个猪（肉）的自给率保持在95%以上，预计到2029年，我们猪（肉）的自给率能够由目前的95%以上提升到98%左右。
报告分析，2020年，预计国内猪肉产需缺口扩大，进口量预计比2019年增长32.7%，达到280万吨左右。未来十年，将随着我国猪肉产量增长而进口需求不断回落，预计到2029年，猪肉进口将降到120万吨左右。
未来十年，大豆以进口为主的格局不变
大豆是食用油和饲料原料的主要来源。《中国农业展望报告》预计，今年我国大豆消费总量将继续增长，未来十年，受国内市场需求拉动，大豆依靠大量进口为主的格局基本不变。
报告分析，今年，在我国新一轮大豆振兴计划实施和市场需求拉动下，预计大豆播种面积有望继续扩大，产量也相应增加。
中国农业科学院农业信息研究所所长许世卫：我们预计大豆(2019年)在1.4亿亩的播种面积的基础上，(2020年)会增加至少200万亩。大豆的产量要比去年(1810万吨)，要增长3%左右。
报告分析，未来十年，由于中国人多地少，人口持续增长大豆需求会不断增加。同时大豆是食用油和饲料原料的主要来源，畜牧业发展也带动需求增加。预计大豆长期依靠进口的格局不会变化，但是增长的速度会有所减缓。
中国农业科学院农业信息研究所所长许世卫：2019年进口了8859万吨，贸易依存度83%。也就是说我们国家总的消费量当中，有83%需要从国外进口。我们分析，未来10年，大豆的进口量每年以0.8%的速度在增长，增长比较缓慢。到了2029年，大豆进口的量在9952万吨这样一个水平上。
今年一季度能繁母猪存栏增加301万头
第一季度生猪生产形势进展如何？农业农村部今年以来推进生猪稳产保供的重点工作都有哪些？日前，记者采访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海。
杨振海介绍，今年以来，农业农村部紧紧围绕年底前生猪生产基本恢复到接近常年水平的目标任务，重点抓责任落实、政策落地、复工复产、替代品生产、疫病防控等五方面工作。据农业农村部监测，3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。
“主要生产指标向好体现在生猪产能加快恢复，新生仔猪数量继续增长，大部分省份生产稳中向好。”杨振海表示。
据对全国400个定点监测县数据汇总，3月份能繁母猪存栏环比增长2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以来，能繁母猪存栏已连续6个月增长。根据国家统计局数据，去年四季度能繁母猪存栏比三季度增加了95万头，今年一季度又增加了301万头，今年3月末比去年9月份增长13.2%。
据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测，2月份新生仔猪数量首次环比增长，2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。新生仔猪育肥6个月即可出栏，预示着7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加。
“全国有28个省份能繁母猪存栏环比增长，比上月增加2个省份。”杨振海介绍。其中，有10个省份能繁母猪存栏环比增幅超过4%。四川、湖南和河南等传统养猪大省能繁母猪存栏分别连续４个月、5个月和７个月环比增长。
随着生猪产销秩序逐步恢复正常，屠宰企业全面复工复产，前期压栏的肥猪加快出栏，加之储备肉投放调控，猪价持续回落。据监测，4月份第3周猪肉价格为每公斤52.96元，比2月份第3周的高点下降了近7元。
“从全年猪肉供需情况看，虽然生猪产能恢复积极向好，但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。”杨振海认为，二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等三重因素叠加的压力，可能是这一轮猪周期最为困难的时期。7月份后市场供应将逐步改善，但由于下半年节日多，消费拉动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。从同比涨幅看，由于去年各月猪肉价格的走势由低到高，今年随着市场供应改善，猪肉价格同比涨幅将持续收窄，四季度甚至有可能同比下降。
来源 | 农业农村部
