實體商超如何走出傳統零售模式(二)

新 媒 體 形 勢 下 的 傳 統 商 超 ,出 路 在 哪 裡

我在前面的文貼裡講到了新形勢下的傳統商超,要想擺脫電商行業帶來的衝擊,只有依靠新零售模式,才能帶來線上線下銷量的增長,並且舉例了福建有名的發家企業傳統超市,永輝超市和新華都。

但是,有線上銷售的新突破是光光不夠的,還需要流量,這其中我也給它分成兩塊,一個是平臺自來流量,另一個是自主爭取的流量。前者可以說是拼爹,比如新華都依靠阿里的淘鮮達平臺,那麼新華都無疑要靠阿里這個乾爹的流量了,具體佔比多少,我無從得知,不過如果一家傳統的商超,只是光靠這些平臺的自來流量,對於市場上的價格戰,對手實力戰,可能會吃點虧,佔不了大市場,吃不到大蛋糕。舉例阿里的淘鮮達,目前入駐淘鮮達的不僅僅是新華都,還有大潤發,也就是說新華都不是阿里的獨子,那麼阿里的流量不可能全部流向新華都,它會劃分一部分到新華都的對手大潤發那裡去。在泉州,新華都門店眾多,雖然新華都在淘鮮達上運費不如大潤發(新華都運費3元,大潤發滿39免運費),但是也是因為新華都的覆蓋率面積廣,新華都無疑贏得了泉州市場的大頭。

不過需要注意的是,近三個月裡,新華都的關店數量達到了以往的之最,究其原因,主要是成本高導致的虧損嚴重。為什麼新華都這樣覆蓋面廣的新零售隊伍裡的一員,會出現關店這樣的結局。

同比新華都,今年7月也傳來了永輝超市的新零售“超級物種”關閉第一家店的消息。在大家都百般看好的新零售,為什麼會頻頻傳來壞消息,是運營問題,還是思路走到了死衚衕。

據我認識的幾個好友透露,關店的幾家店,制度嚴格,門店管理死板,沒有創新,是導致新零售模式長期積累的一些弊病爆發的誘因,也是關店的這些門店長期虧損後無可救藥的。

我們說說剛才談到的第二個流量,自主爭取的流量怎麼理解。眾所周知,現在的社會,年輕人交流方式有很多種,通過媒體交流佔比最大,比如手機通話交流,手機視頻交流,還有直播平臺交流等,在這裡我要說的關於傳統商超的新出路就跟這個直播有關係。我現在就職於某家大型購物商超,每週的週六週日晚上客流量很大,不過侷限性很強,帶來的銷售額不是很高,加上店裡掛靠新零售,線上線下的盈利扣除人員運營成本,許能勉強維護下店裡的盈利。

有人問,這兩個人流量大的日子,你們線上的訂單量多少,也就600+

有人說,一個月下來,線上線下佔比多少。線上佔比近5成。

這時候有的人覺得這樣的數據應該滿意了啊,殊不知,這樣的數據在其他門店眼裡,墊底了。

那麼你有什麼辦法解除傳統零售業者的緊箍咒,擺脫電商市場的衝擊的同時,還能帶來線下市場的客流量嗎?歡迎大家暢所欲言,如果大家要問我有什麼方法,我是有,不過我也曾經和我的上級領導談過,但是被制度這座大石頭擋住了,這也就是我說的門店制度嚴格,管理死板,創新都要看上面眼色,希望我供職的這家公司不會是繼新華都和永輝之後的新零售終結者。

如果你的員工有什麼創新的思路,但是因為制度上的受阻,創新的思路變成了對手的了,那麼帶來的是什麼後果。


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