秋季到了，天氣變得涼爽了起來，涼爽的氣溫，使人胃口大開，除了胃口變好，進入秋季也有很多人忙著貼秋膘，都會吃一些肉食。這個時候烤肉店裡的生意也火爆了起來，相信很多人都喜歡吃烤肉吧，烤肉加上啤酒的誘惑，很少有人能抵擋住，香味濃郁，絕對是一個好吃解饞的必備美食，想要吃烤肉，很多人都會去烤肉店裡，或者有的人自己買一些烤肉的工具自己在家做，像是一些碳烤爐，電烤爐，這一些烤肉工具製作起來比較繁瑣，忙活那麼久，做出來的烤肉也不如在烤肉店裡的好吃。那麼應該怎麼才能製作出好吃的烤肉呢？
烤肉也是我家裡經常製作的一種食物，一般碳烤爐和電烤爐在家中操作有很大的安全隱患，所以如果想在家裡吃烤肉，根本不用大費周章，直接用一個家庭版的電餅鐺或者是平底鍋就能解決，今天我們就用電餅鐺在家裡來製作一款非常簡單的烤肉，想吃烤肉，不用去烤肉店了，學會這個做法，在家輕鬆做，好吃過癮，比烤肉店裡的還好吃呢。
在家裡製作出來的烤肉，味道特別的香濃，吃起來很解饞，而且製作的時候也不會產生燒烤的汙染物，吃起來也會更加健康，在處理肉的時候用調料醃一醃，直接在上面烤熟就可以了，以後饞了就可以自己在家裡做烤肉了，絕對好吃又過癮，想吃烤肉，在家輕鬆做，這個做法比烤肉店好吃，越吃越香，味道超級棒，而且在家裡想吃多少就可以製作多少，搭配一些蔬菜，吃不膩，趕緊跟著我來看看，家庭版烤肉的具體制作方法很簡單哦。
家庭版烤肉。
食材：豬肉，生抽，料酒，燒烤料，澱粉，生菜，食用油。
第1步，我們先準備適量的五花肉，做燒烤用五花肉做出來的，比較好吃，這次我買的豬肉大多數都是瘦肉，所以就用瘦肉來做，口感也不錯，把買來的豬肉切成薄片狀，可以切得薄一些，先放進冰箱裡速凍一會兒，切起來比較容易。在豬肉中加入一勺生抽，一勺料酒，兩勺燒烤料，一勺澱粉，用手充分的抓拌均勻，醃製20分鐘。
第2步，準備適量的生菜，清洗乾淨，擺放在盤子裡備用，吃烤肉最少不了的就是生菜了，解膩。
第3步，電餅鐺中，放上適量食用油，沒有電餅鐺也可以用家裡的平底鍋，放上醃製好的豬肉煎制，煎至兩面金黃，就可以出鍋啦。
烤肉製作好後一定要搭配生菜來吃，這樣才不會吃膩，越吃越過癮，越吃越香。
家庭版的烤肉就是那麼簡單。簡單的用料醃一醃上鍋烤一烤就可以了，口感特別棒，喜歡吃烤肉的一定要在家試一試。
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